“汉堡馒头减肥法”火了,营养师:靠谱!但是……


最近,“汉堡馒头减肥法”彻底火出圈。

而这股跟风热潮的源头,正是一位演员的自爆分享——他公开表示,自己靠着这套吃法,4天成功减重2.6斤,还晒出了体重对比,瞬间引爆全网。

一时间,这套不用啃水煮菜、能吃汉堡馒头的减肥法,被网友奉为“快乐减脂天花板”,不少人直呼“终于有能坚持的减肥法了”。

网友评论

先说说这个火出圈的减肥法到底怎么吃:

早餐:黑咖啡+水煮蛋;

午餐:2个汉堡,酱料减半、多加蔬菜;

晚餐:2个馒头;

核心要求:全天进食控制在8小时内,多喝温水。

很多人亲测能掉秤,也有不少人质疑,觉得就是靠馒头和咖啡硬撑,营养不够,还难坚持。那它到底靠谱吗?

今天,我就结合临床案例和营养知识,跟大家梳理一下利弊,顺便也讲讲科学角度的改良版本。

感兴趣的话,一定要看到最后,相信你看完绝对会有所收获。

一、短期能瘦

核心是“热量缺口”,不是食物神奇

这个方法能瘦,根本不是汉堡、馒头有减脂魔力,而是整体热量低:

黑咖啡零热量、水煮蛋蛋白足、汉堡酱料减半控油脂、馒头是纯碳水饱腹感强,再加上8小时进食法,自然吃得少,热量缺口一有,体重就会掉。

对想快速掉秤、短期冲刺体重的人来说,偶尔用3-5天没问题,满足口腹之欲,还能看到效果,不容易放弃,这也是它受欢迎的原因。

二、长期硬扛,4个大坑在等你

1. 营养失衡,代谢直接掉

三餐里缺优质脂肪、维生素、矿物质,蔬菜少得可怜,长期这么吃,身体会缺营养。

代谢就像身体的“发动机”,营养不够,发动机转不动,代谢下降后,哪怕吃很少,也容易胖,后续减脂只会越来越难。

2. 血糖过山车,饿得快还馋甜食

白馒头是精制碳水,升糖快、降得也快。

吃完没多久血糖就暴跌,容易头晕、心慌、饿到发疯,还会疯狂想吃蛋糕、奶茶这类甜食,反而忍不住暴饮暴食,之前的努力全白费。

3. 便秘、掉发、气色差,状态越来越糟

膳食纤维严重不足,肠道蠕动变慢,便秘是大概率事件;

营养不够,头发会大把掉,皮肤暗沉没光泽,脸色发黄,看着特别憔悴,瘦了也不好看。

4. 复食必反弹,越减越肥

短期掉的大多是水分,不是脂肪。

一旦恢复正常饮食,身体会疯狂囤积热量,体重快速反弹,甚至比以前更胖,这也是很多人“越减越肥”的根源。

三、真正的健康减脂

从来不用“苦自己”,做好3点就行

作为一个常年跟减肥打交道的营养师,我给大家的建议是:

不用跟风极端方法,也不用天天啃水煮菜,健康减脂是细水长流,做好这3点,轻松瘦还不反弹:

1. 均衡吃饭:2:1:1搭配,吃饱不胖

每餐按蔬菜:蛋白:主食=2:1:1来吃,再吃1拳头大小的水果。

– 蛋白:选鸡蛋、鱼虾、鸡胸肉、豆腐,顶饱还保肌肉;

– 主食:别只吃白馒头,换成杂粮饭、玉米、红薯,升糖慢、饱腹感久;

– 蔬菜:绿叶菜随便吃,补纤维还防便秘。

2. 别久坐,简单动一动,代谢悄悄升

不用逼自己高强度运动,每周150分钟中等强度运动就行:快走、慢跑、游泳都可以;

平时久坐,每隔30分钟站起来走2分钟,饭后散步20分钟,坚持下来,脂肪不知不觉就掉了。

3. 放慢速度:每周瘦0.5-1公斤,最稳不反弹

减肥不是越快越好,每周瘦0.5-1公斤,每月减5-8斤,是最安全的速度。

太快掉秤,流失的是水分和肌肉,反弹快;慢慢瘦,掉的是纯脂肪,身体适应好,不容易反弹。

最后想说:减肥从来不是一蹴而就的事,别被“快速掉秤”冲昏头脑。“汉堡馒头减肥法”可以偶尔短期用,满足一下想吃汉堡的欲望,但千万别长期依赖。

真正的减脂,从来不是苦行僧式的煎熬,而是好好吃饭、适度运动、善待身体。

慢慢调整生活习惯,瘦下来的同时,还能拥有好状态、强体质,这才是我们想要的结果。

别再盲目跟风了,好好爱自己,健康瘦下来,才是最靠谱的事。

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