汤粥 | 鲈鱼浓汤

减肥食谱：鲈鱼浓汤

材料：鲈鱼1条，山药块、裙带菜各50克。

调料：葱段、姜片、植物油、盐、胡椒粉、白糖。

做法：

1. 鲈鱼处理干净，去头、骨，肉切片；裙带菜洗净。
2. 锅内倒入植物油烧热，放葱段、姜片、鱼头、鱼骨略炒，加适量水和山药块，大火煮成奶白色。
3. 放入裙带菜稍炖，加入盐、胡椒粉、白糖调味，转小火，将鱼头、骨头捞出，放入鱼肉片烫熟即可。

成品展示：