汤粥 | 清汤冬瓜

减肥食谱：清汤冬瓜

材料：冬瓜薄片300克。

调料：清汤、料酒、盐、味精、胡椒粉。

做法：

1. 冬瓜放沸水焯烫，过凉，沥干。锅内倒清汤烧沸，将部分烧沸的清汤倒入盛有冬瓜片的容器中，将冬瓜片浸泡入味。
2. 将锅中余下的清汤烧沸，加调料搅匀，倒入汤盆里，将冬瓜片捞出放入汤盆中即可。

成品展示：