小炒 | 番茄牛肉

减肥食谱：番茄牛肉

材料：嫩牛肉150克、番茄100克。

调料：植物油、葱段、料酒、酱油、白糖、盐、水淀粉。

做法：

1. 牛肉洗净，切片，加料酒、酱油、白糖、水淀粉、适量植物油腌渍15分钟；番茄洗净，切片。
2. 炒锅倒植物油烧热，下入牛肉片炒散，待肉色变白时加入番茄片、葱段翻炒，加入剩余的酱油、盐、白糖调味，用水淀粉勾芡即可。

成品展示：