小炒 | 番茄牛肉

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减肥食谱:番茄牛肉

材料:嫩牛肉150克、番茄100克。

调料:植物油、葱段、料酒、酱油、白糖、盐、水淀粉。

做法:

  1. 牛肉洗净,切片,加料酒、酱油、白糖、水淀粉、适量植物油腌渍15分钟;番茄洗净,切片。
  2. 炒锅倒植物油烧热,下入牛肉片炒散,待肉色变白时加入番茄片、葱段翻炒,加入剩余的酱油、盐、白糖调味,用水淀粉勾芡即可。

成品展示:


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