减肥食谱：酸辣羊肚丝
材料：熟羊肚丝300克，酸泡菜丝100克，青蒜丝20克，干红辣椒丝、水发玉兰片丝各适量。
调料：水淀粉、鸡精、香油、盐、植物油
做法：
- 锅内倒入植物油烧至七成热，下干红辣椒丝、玉兰片丝煸炒，然后放青蒜丝、羊肚丝、酸泡菜丝炒熟。
- 加入盐拌炒匀，撒入鸡精，用水淀粉勾芡后，淋入香油即可。
成品展示：
小炒 | 酸辣羊肚丝
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