小炒 | 干煸豇豆

减肥食谱：干煸豇豆

材料：嫩豇豆400克、碎芽菜40克。

调料：料酒、酱油、盐、味精、香油、植物油。

做法：

1. 豇豆择好洗净，切为寸段备用。
2. 锅中加入适量植物油烧热，下入豇豆段，炸至皮皱时捞出，沥油备用。
3. 锅中留底油，倒入适量酱油，然后放入豇豆段煸炒至干香，最后加入盐、芽菜、香油、料酒、味精稍炒即可。

成品展示：