小炒 | 葱爆羊肉

减肥食谱：葱爆羊肉

材料：羊后腿肉、大葱各150克。

调料：植物油、香油、酱油、蒜末、料酒、醋、姜汁。

做法：

1. 羊肉洗净，切为薄片；大葱剥好，取葱白，洗净，切为滚刀段。
2. 锅中倒植物油烧热，下羊肉片炒至变色，加姜汁、酱油与料酒，然后放葱段、蒜末、醋，淋香油即可。

成品展示：

减脂小提示

羊瘦肉属于低热量食物，主要含蛋白质和微量元素，需要减肥的人可以适当摄入。