小炒 | 冬菜苦瓜

减肥食谱：冬菜苦瓜

材料：苦瓜500克、冬菜100克、红椒15克。

调料：酱油、盐、味精、植物油、花椒粒。

做法：

1. 将苦瓜去蒂、瓤，洗净切丁；冬菜选嫩尖，洗净切段；红椒去蒂、子，洗净切块备用。
2. 净锅置中火上加热，下苦瓜和盐，煸干水分铲起。

成品展示：