小炒 | 豌豆牛肉末

减肥食谱：豌豆牛肉末

材料：牛肉末150克，熟豌豆100克，洋葱丝、冬菇丁、冬笋丁各50克。

调料：蒜末、植物油、料酒、水淀粉、酱油。

做法：

1. 锅内倒植物油烧热，爆香蒜末，加牛肉末炒散盛出。
2. 锅内留底油，烧热后下入洋葱丝、冬笋丁、牛肉末、冬菇丁、豌豆炒熟，然后加入酱油、料酒，熟后用水淀粉勾芡即可。

成品展示：