小炒 | 干贝甜椒

减肥食谱：干贝甜椒

材料：干贝200克，青甜椒片、红甜椒片、黄甜椒片、鲜香菇片各适量。

调料：植物油、蒜片、姜片、盐、胡椒粉、鸡精。

做法：

1. 每个干贝横切成2片后，用沸水浸泡1分钟左右，沥干水分，上蒸锅蒸熟。
2. 锅内倒入植物油烧热，爆香蒜片、姜片，加入香菇片略炒。
3. 将青甜椒、红甜椒、黄甜椒片倒入锅中，放入盐、胡椒粉、鸡精拌炒，最后放入干贝片稍炒几下即可。

成品展示：