小炒 | 干贝冬瓜

减肥食谱：干贝冬瓜

材料：冬瓜500克、干贝蓉5克、虾米10克。

调料：姜丝、葱丝、盐、清汤。

做法：

1. 将冬瓜洗净，去皮、瓤，切成方块，两面打十字花刀。
2. 将冬瓜块加姜丝、葱丝、虾米，一起入锅蒸透，沥净汤汁，装盘备用。
3. 另起锅，放入清汤小火煮沸，加入盐、干贝蓉搅匀，浇到冬瓜块上即可

成品展示：