小炒 | 干贝冬瓜

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减肥食谱:干贝冬瓜

材料:冬瓜500克、干贝蓉5克、虾米10克。

调料:姜丝、葱丝、盐、清汤。

做法:

  1. 将冬瓜洗净,去皮、瓤,切成方块,两面打十字花刀。
  2. 将冬瓜块加姜丝、葱丝、虾米,一起入锅蒸透,沥净汤汁,装盘备用。
  3. 另起锅,放入清汤小火煮沸,加入盐、干贝蓉搅匀,浇到冬瓜块上即可

成品展示:


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