玉米红烧牛肉味方便面(含调味料)(图片)/ 营养成分表
数据来源:中国营养学会
类型 | 项目 | 含量 | 同类排名 | 同类均值 | 含量水平 |
能量与相关成分 | 食部(Edible) | 100% | 1 | 100% | 100.0% |
水分(Water) | 18.6g | 35 | 30.9g | 60.0% | |
能量(Energy) | 1415kJ | 31 | 1298kJ | 109.0% | |
蛋白质(Protein) | 5.8g | 54 | 7.7g | 75.0% | |
脂肪(Fat) | 4.1g | 43 | 8.9g | 46.0% | |
胆固醇(Cholesterol) | — | ||||
灰分(Ash) | 3.0g | 18 | 2.4g | 124.0% | |
碳水化合物(CHO) | 68.5g | 22 | 50.0g | 137.0% | |
总膳食纤维(Dietary fiber) | |||||
维生素 | 胡萝卜素(Carotene) | — | |||
维生素A(Vitamin) | — | ||||
α-TE | — | ||||
硫胺素(Thiamin) | 0.29mg | 6 | 0.16mg | 181.0% | |
核黄素(Riboflavin) | 0.04mg | 37 | 0.09mg | 44.0% | |
烟酸(Niacin) | 0.28mg | 53 | 1.52mg | 18.0% | |
维生素C(Vitamin C) | — | ||||
矿物质 | 钙(Ca) | 57mg | 12 | 46mg | 123.0% |
磷(P) | 224mg | 7 | 101mg | 221.0% | |
钾(K) | 69mg | 54 | 143mg | 48.0% | |
钠(Na) | 673.7mg | 7 | 280.9mg | 240.0% | |
镁(Mg) | 71mg | 6 | 25mg | 289.0% | |
铁(Fe) | 8.5mg | 3 | 2.2mg | 379.0% | |
锌(Zn) | 0.86mg | 14 | 0.62mg | 139.0% | |
硒(Se) | 1.10μg | 39 | 4.23μg | 26.0% | |
铜(Cu) | 0.06mg | 34 | 0.12mg | 50.0% | |
锰(Mn) | 0.89mg | 8 | 0.40mg | 223.0% | |
碘(I) | — | ||||
脂肪酸 | 饱和脂肪酸(SFA) | 43.4% | 11 | 22.1% | 197.0% |
单不饱和脂肪酸(MUFA) | 41.3% | 19 | 21.6% | 192.0% | |
多不饱和脂肪酸(PUFA) | 15.2% | 22 | 12.1% | 126.0% | |
合计(Total) | 99.9% | 18 | 55.7% | 179.0% |
- “—”:表示未检测
- “Tr”:表示未检出
- “un”:仅对维生素E和能量在计算时,表示不能得出结果
- “0”:表示测定后修约的 0 值,计算后的 0 值,理论上估计的 0 值。
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