『崇明老白酒』营养价值 | 每100g营养成分表
2024-05-31
崇明老白酒（图片）/ 营养成分表
数据来源：中国营养学会
类型 | 项目 | 含量 | 同类排名 | 同类均值 | 含量水平 |
能量与相关成分 | 食部(Edible) | 100% | 1 | 100% | 100.0% |
| 水分(Water) | 57.3g | 17 | 57.9g | 99.0% | |
| 能量(Energy) | 724kJ | 22 | 715kJ | 101.0% | |
| 蛋白质(Protein) | |||||
| 脂肪(Fat) | |||||
| 胆固醇(Cholesterol) | |||||
| 灰分(Ash) | 0.1g | 2 | 0.0g | 1000.0% | |
| 碳水化合物(CHO) | 42.6g | 22 | 42.1g | 101.0% | |
| 总膳食纤维(Dietary fiber) | |||||
维生素 | 胡萝卜素(Carotene) | ||||
| 维生素A(Vitamin) | |||||
| α-TE | — | ||||
| 硫胺素(Thiamin) | 0.02mg | 4 | 0.00mg | 0.0% | |
| 核黄素(Riboflavin) | 0.03mg | 1 | 0.00mg | 0.0% | |
| 烟酸(Niacin) | 0.30mg | 1 | 0.01mg | 3000.0% | |
| 维生素C(Vitamin C) | |||||
矿物质 | 钙(Ca) | 1mg | 8 | 1mg | 112.0% |
| 磷(P) | 14mg | 1 | 1mg | 1609.0% | |
| 钾(K) | 5mg | 4 | 1mg | 345.0% | |
| 钠(Na) | 7.6mg | 2 | 0.9mg | 864.0% | |
| 镁(Mg) | 1mg | 4 | 1mg | 200.0% | |
| 铁(Fe) | 0.3mg | 2 | 0.1mg | 600.0% | |
| 锌(Zn) | 0.74mg | 1 | 0.05mg | 1480.0% | |
| 硒(Se) | |||||
| 铜(Cu) | 0.01mg | 15 | 0.02mg | 50.0% | |
| 锰(Mn) | 0.02mg | 2 | 0.00mg | 0.0% | |
| 碘(I) | |||||
脂肪酸 | 饱和脂肪酸(SFA) | — | |||
| 单不饱和脂肪酸(MUFA) | — | ||||
| 多不饱和脂肪酸(PUFA) | — | ||||
| 合计(Total) | — |
- “—”：表示未检测
- “Tr”：表示未检出
- “un”：仅对维生素E和能量在计算时，表示不能得出结果
- “0”：表示测定后修约的 0 值，计算后的 0 值，理论上估计的 0 值。
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