『达乌里胡枝子[牛枝子,豆豆苗](鲜)』营养价值 | 每100g营养成分表

达乌里胡枝子[牛枝子,豆豆苗](鲜)(图片)/ 营养成分表

数据来源:中国营养学会

类型
项目
含量
同类排名
同类均值
含量水平
能量与相关成分
食部(Edible)100%177%131.0%
水分(Water)67.0g3984.1g80.0%
能量(Energy)549kJ2254kJ216.0%
蛋白质(Protein)7.0g12.5g281.0%
脂肪(Fat)1.0g30.4g233.0%
胆固醇(Cholesterol)
灰分(Ash)1.9g131.3g151.0%
碳水化合物(CHO)23.1g211.8g196.0%
总膳食纤维(Dietary fiber)
维生素
胡萝卜素(Carotene)
维生素A(Vitamin)
α-TE
硫胺素(Thiamin)
核黄素(Riboflavin)
烟酸(Niacin)
维生素C(Vitamin C)
矿物质
钙(Ca)300mg5167mg179.0%
磷(P)61mg1962mg99.0%
钾(K)
钠(Na)
镁(Mg)
铁(Fe)
锌(Zn)
硒(Se)
铜(Cu)
锰(Mn)
碘(I)
脂肪酸
饱和脂肪酸(SFA)
单不饱和脂肪酸(MUFA)
多不饱和脂肪酸(PUFA)
合计(Total)
  • “—”:表示未检测
  • “Tr”:表示未检出
  • “un”:仅对维生素E和能量在计算时,表示不能得出结果
  • “0”:表示测定后修约的 0 值,计算后的 0 值,理论上估计的 0 值。

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