芦柑(图片)/ 营养成分表
数据来源:中国营养学会
类型 | 项目 | 含量 | 同类排名 | 同类均值 | 含量水平 |
能量与相关成分 | 食部(Edible) | 77% | 4 | 77% | 100.0% |
水分(Water) | 88.5g | 6 | 80.9g | 109.0% | |
能量(Energy) | 193kJ | 6 | 321kJ | 60.0% | |
蛋白质(Protein) | 0.6g | 10 | 0.8g | 74.0% | |
脂肪(Fat) | 0.2g | 5 | 0.3g | 61.0% | |
胆固醇(Cholesterol) | |||||
灰分(Ash) | 0.4g | 5 | 0.4g | 93.0% | |
碳水化合物(CHO) | 10.3g | 5 | 17.5g | 59.0% | |
总膳食纤维(Dietary fiber) | |||||
维生素 | 胡萝卜素(Carotene) | 520.0μg | 4 | 581.4μg | 89.0% |
维生素A(Vitamin) | |||||
α-TE | — | ||||
硫胺素(Thiamin) | 0.02mg | 10 | 0.06mg | 33.0% | |
核黄素(Riboflavin) | 0.03mg | 5 | 0.04mg | 75.0% | |
烟酸(Niacin) | 0.20mg | 8 | 0.36mg | 56.0% | |
维生素C(Vitamin C) | 19.0mg | 8 | 23.0mg | 83.0% | |
矿物质 | 钙(Ca) | 45mg | 5 | 46mg | 98.0% |
磷(P) | 25mg | 1 | 19mg | 135.0% | |
钾(K) | 54mg | 10 | 126mg | 43.0% | |
钠(Na) | |||||
镁(Mg) | 45mg | 1 | 19mg | 234.0% | |
铁(Fe) | 1.3mg | 1 | 0.5mg | 255.0% | |
锌(Zn) | 0.10mg | 6 | 0.19mg | 53.0% | |
硒(Se) | 0.10μg | 9 | 0.45μg | 22.0% | |
铜(Cu) | 0.10mg | 3 | 0.07mg | 143.0% | |
锰(Mn) | 0.03mg | 8 | 0.07mg | 43.0% | |
碘(I) | |||||
脂肪酸 | 饱和脂肪酸(SFA) | — | |||
单不饱和脂肪酸(MUFA) | — | ||||
多不饱和脂肪酸(PUFA) | — | ||||
合计(Total) | — |
- “—”:表示未检测
- “Tr”:表示未检出
- “un”:仅对维生素E和能量在计算时,表示不能得出结果
- “0”:表示测定后修约的 0 值,计算后的 0 值,理论上估计的 0 值。
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