『香蕉[甘蕉]』营养价值 | 每100g营养成分表

香蕉[甘蕉](图片)/ 营养成分表

数据来源:中国营养学会

类型
项目
含量
同类排名
同类均值
含量水平
能量与相关成分
食部(Edible)59%1668%87.0%
水分(Water)75.8g1675.5g100.0%
能量(Energy)405kJ7420kJ96.0%
蛋白质(Protein)1.4g51.4g101.0%
脂肪(Fat)0.2g81.0g20.0%
胆固醇(Cholesterol)
灰分(Ash)0.6g90.8g80.0%
碳水化合物(CHO)22.0g721.4g103.0%
总膳食纤维(Dietary fiber)
维生素
胡萝卜素(Carotene)60.0μg5232.1μg26.0%
维生素A(Vitamin)
α-TE
硫胺素(Thiamin)0.02mg70.03mg67.0%
核黄素(Riboflavin)0.04mg90.08mg50.0%
烟酸(Niacin)0.70mg60.64mg109.0%
维生素C(Vitamin C)8.0mg14136.3mg6.0%
矿物质
钙(Ca)7mg1314mg49.0%
磷(P)28mg734mg82.0%
钾(K)256mg6205mg125.0%
钠(Na)0.8mg166.1mg13.0%
镁(Mg)43mg320mg217.0%
铁(Fe)0.4mg80.6mg71.0%
锌(Zn)0.18mg110.23mg78.0%
硒(Se)0.90μg91.49μg60.0%
铜(Cu)0.14mg50.13mg108.0%
锰(Mn)0.65mg50.33mg197.0%
碘(I)
脂肪酸
饱和脂肪酸(SFA)
单不饱和脂肪酸(MUFA)
多不饱和脂肪酸(PUFA)
合计(Total)
  • “—”:表示未检测
  • “Tr”:表示未检出
  • “un”:仅对维生素E和能量在计算时,表示不能得出结果
  • “0”:表示测定后修约的 0 值,计算后的 0 值,理论上估计的 0 值。

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