『水饺(三鲜馅)』营养价值 | 每100g营养成分表
2024-05-31
水饺(三鲜馅)（图片）/ 营养成分表
数据来源：中国营养学会
类型 | 项目 | 含量 | 同类排名 | 同类均值 | 含量水平 |
能量与相关成分 | 食部(Edible) | 100% | 1 | 100% | 100.0% |
| 水分(Water) | 50.7g | 25 | 30.9g | 164.0% | |
| 能量(Energy) | 1028kJ | 48 | 1298kJ | 79.0% | |
| 蛋白质(Protein) | 8.8g | 24 | 7.7g | 114.0% | |
| 脂肪(Fat) | 12.3g | 21 | 8.9g | 138.0% | |
| 胆固醇(Cholesterol) | 2mg | 15 | 7mg | 28.0% | |
| 灰分(Ash) | 1.6g | 29 | 2.4g | 66.0% | |
| 碳水化合物(CHO) | 26.6g | 49 | 50.0g | 53.0% | |
| 总膳食纤维(Dietary fiber) | 3.20g | 13 | 1.5g | 211.0% | |
维生素 | 胡萝卜素(Carotene) | — | |||
| 维生素A(Vitamin) | 4.0μg | 12 | 14.0μg | 28.0% | |
| α-TE | — | ||||
| 硫胺素(Thiamin) | 0.06mg | 32 | 0.16mg | 38.0% | |
| 核黄素(Riboflavin) | 0.07mg | 18 | 0.09mg | 78.0% | |
| 烟酸(Niacin) | 1.68mg | 17 | 1.52mg | 111.0% | |
| 维生素C(Vitamin C) | — | ||||
矿物质 | 钙(Ca) | 22mg | 30 | 46mg | 47.0% |
| 磷(P) | 58mg | 48 | 101mg | 57.0% | |
| 钾(K) | 172mg | 23 | 143mg | 120.0% | |
| 钠(Na) | 611.6mg | 10 | 280.9mg | 218.0% | |
| 镁(Mg) | 12mg | 44 | 25mg | 49.0% | |
| 铁(Fe) | 1.3mg | 35 | 2.2mg | 58.0% | |
| 锌(Zn) | 0.65mg | 27 | 0.62mg | 105.0% | |
| 硒(Se) | 4.80μg | 22 | 4.23μg | 113.0% | |
| 铜(Cu) | 0.05mg | 39 | 0.12mg | 42.0% | |
| 锰(Mn) | 0.09mg | 40 | 0.40mg | 23.0% | |
| 碘(I) | 10.6μg | 12 | 4.6μg | 229.0% | |
脂肪酸 | 饱和脂肪酸(SFA) | 34.9% | 26 | 22.1% | 158.0% |
| 单不饱和脂肪酸(MUFA) | 44.7% | 16 | 21.6% | 207.0% | |
| 多不饱和脂肪酸(PUFA) | 20.3% | 17 | 12.1% | 168.0% | |
| 合计(Total) | 99.9% | 18 | 55.7% | 179.0% |
- “—”：表示未检测
- “Tr”：表示未检出
- “un”：仅对维生素E和能量在计算时，表示不能得出结果
- “0”：表示测定后修约的 0 值，计算后的 0 值，理论上估计的 0 值。
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