『甘草杏』营养价值 | 每100g营养成分表

拜拜肉作者

甘草杏(图片)/ 营养成分表

数据来源:中国营养学会

类型
项目
含量
同类排名
同类均值
含量水平
能量与相关成分
食部(Edible)60%2092%65.0%
水分(Water)42.1g122.1g190.0%
能量(Energy)758kJ201246kJ61.0%
蛋白质(Protein)2.7g41.8g148.0%
脂肪(Fat)1.1g40.8g145.0%
胆固醇(Cholesterol)
灰分(Ash)8.0g23.2g254.0%
碳水化合物(CHO)46.1g2072.2g64.0%
总膳食纤维(Dietary fiber)12.50g54.4g285.0%
维生素
胡萝卜素(Carotene)596.0μg2120.3μg495.0%
维生素A(Vitamin)0.0μg10.0μg0.0%
α-TE
硫胺素(Thiamin)0.02mg50.02mg100.0%
核黄素(Riboflavin)0.02mg140.04mg50.0%
烟酸(Niacin)0.80mg20.34mg235.0%
维生素C(Vitamin C)
矿物质
钙(Ca)378mg295mg398.0%
磷(P)67mg543mg155.0%
钾(K)1523mg2502mg304.0%
钠(Na)2574.2mg31079.3mg239.0%
镁(Mg)51mg533mg154.0%
铁(Fe)7.2mg67.4mg97.0%
锌(Zn)0.61mg60.56mg109.0%
硒(Se)
铜(Cu)0.31mg50.48mg65.0%
锰(Mn)0.41mg40.24mg171.0%
碘(I)3.1μg10.2μg1938.0%
脂肪酸
饱和脂肪酸(SFA)
单不饱和脂肪酸(MUFA)
多不饱和脂肪酸(PUFA)
合计(Total)
  • “—”:表示未检测
  • “Tr”:表示未检出
  • “un”:仅对维生素E和能量在计算时,表示不能得出结果
  • “0”:表示测定后修约的 0 值,计算后的 0 值,理论上估计的 0 值。

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