牛奶糖（图片）/ 营养成分表
数据来源：中国营养学会
类型 | 项目 | 含量 | 同类排名 | 同类均值 | 含量水平 |
能量与相关成分 | 食部(Edible) | 100% | 1 | 100% | 100.0% |
| 水分(Water) | 0.7g | 13 | 2.6g | 27.0% | |
| 能量(Energy) | 1840kJ | 10 | 2027kJ | 91.0% | |
| 蛋白质(Protein) | 2.2g | 13 | 4.8g | 46.0% | |
| 脂肪(Fat) | 8.2g | 11 | 19.6g | 42.0% | |
| 胆固醇(Cholesterol) | — | ||||
| 灰分(Ash) | 0.7g | 11 | 1.0g | 68.0% | |
| 碳水化合物(CHO) | 88.2g | 3 | 72.0g | 123.0% | |
| 总膳食纤维(Dietary fiber) | |||||
维生素 | 胡萝卜素(Carotene) | — | |||
| 维生素A(Vitamin) | — | ||||
| α-TE | — | ||||
| 硫胺素(Thiamin) | 0.07mg | 7 | 0.06mg | 117.0% | |
| 核黄素(Riboflavin) | 0.10mg | 7 | 0.13mg | 77.0% | |
| 烟酸(Niacin) | Tr | ||||
| 维生素C(Vitamin C) | — | ||||
矿物质 | 钙(Ca) | 65mg | 4 | 45mg | 144.0% |
| 磷(P) | 75mg | 6 | 54mg | 139.0% | |
| 钾(K) | 200mg | 4 | 105mg | 190.0% | |
| 钠(Na) | 2.7mg | 11 | 76.0mg | 4.0% | |
| 镁(Mg) | 2mg | 9 | 25mg | 8.0% | |
| 铁(Fe) | 0.5mg | 9 | 1.9mg | 27.0% | |
| 锌(Zn) | 1.55mg | 3 | 0.72mg | 215.0% | |
| 硒(Se) | 0.90μg | 8 | 1.19μg | 76.0% | |
| 铜(Cu) | 0.04mg | 9 | 0.17mg | 24.0% | |
| 锰(Mn) | 0.09mg | 7 | 0.24mg | 38.0% | |
| 碘(I) | 14.8μg | 1 | 1.4μg | 1050.0% | |
脂肪酸 | 饱和脂肪酸(SFA) | 62.8% | 2 | 8.5% | 739.0% |
| 单不饱和脂肪酸(MUFA) | 30.3% | 1 | 3.7% | 812.0% | |
| 多不饱和脂肪酸(PUFA) | 6.9% | 2 | 1.1% | 622.0% | |
| 合计(Total) | 100.0% | 1 | 13.3% | 750.0% |
- “—”：表示未检测
- “Tr”：表示未检出
- “un”：仅对维生素E和能量在计算时，表示不能得出结果
- “0”：表示测定后修约的 0 值，计算后的 0 值，理论上估计的 0 值。
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