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鱼虾蟹贝类
从水中获得的食品习惯上被称为水产品。此处包括的主要是一些水产动物性食物,按其品种分成以下几个亚类。
鱼:包括草鱼、鲤鱼、鳟鱼等各种鱼和鱼罐头、鱼片干等加工制品。
虾:包括白米虾、对虾、基围虾等各种虾和虾仁、虾脑酱等加工制品。
蟹:包括海蟹、河蟹等各种蟹。
贝:包括鲍鱼、蛏、扇贝、牡蛎及各种蛤蜊、蚶、螺等。
其它:包括海参、海蜇、鱿鱼等软体动物。
上述水产食物的营养成分受季节、成熟度以及饲料等因素的影响很大。
鱼
虾
蟹
贝
其它
减脂答疑
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