『酥皮糕点』营养价值 | 每100g营养成分表
2024-05-31
酥皮糕点（图片）/ 营养成分表
数据来源：中国营养学会
类型 | 项目 | 含量 | 同类排名 | 同类均值 | 含量水平 |
能量与相关成分 | 食部(Edible) | 100% | 1 | 100% | 100.0% |
| 水分(Water) | 10.7g | 13 | 12.8g | 83.0% | |
| 能量(Energy) | 1816kJ | 10 | 1757kJ | 103.0% | |
| 蛋白质(Protein) | 8.1g | 7 | 6.6g | 122.0% | |
| 脂肪(Fat) | 15.5g | 12 | 14.6g | 106.0% | |
| 胆固醇(Cholesterol) | |||||
| 灰分(Ash) | 0.7g | 11 | 0.8g | 93.0% | |
| 碳水化合物(CHO) | 65.0g | 12 | 65.1g | 100.0% | |
| 总膳食纤维(Dietary fiber) | |||||
维生素 | 胡萝卜素(Carotene) | 70.0μg | 4 | 39.6μg | 177.0% |
| 维生素A(Vitamin) | 0.0μg | 8 | 11.2μg | 0.0% | |
| α-TE | — | ||||
| 硫胺素(Thiamin) | 0.10mg | 7 | 0.06mg | 167.0% | |
| 核黄素(Riboflavin) | 0.10mg | 4 | 0.06mg | 167.0% | |
| 烟酸(Niacin) | 3.20mg | 5 | 1.85mg | 173.0% | |
| 维生素C(Vitamin C) | |||||
矿物质 | 钙(Ca) | 24mg | 18 | 41mg | 59.0% |
| 磷(P) | 91mg | 13 | 94mg | 97.0% | |
| 钾(K) | 105mg | 13 | 138mg | 76.0% | |
| 钠(Na) | 55.7mg | 14 | 87.0mg | 64.0% | |
| 镁(Mg) | 35mg | 9 | 31mg | 111.0% | |
| 铁(Fe) | 2.7mg | 12 | 2.8mg | 96.0% | |
| 锌(Zn) | 0.68mg | 12 | 0.69mg | 99.0% | |
| 硒(Se) | 9.80μg | 6 | 5.00μg | 196.0% | |
| 铜(Cu) | 0.23mg | 8 | 0.23mg | 100.0% | |
| 锰(Mn) | 0.57mg | 9 | 0.46mg | 124.0% | |
| 碘(I) | |||||
脂肪酸 | 饱和脂肪酸(SFA) | — | |||
| 单不饱和脂肪酸(MUFA) | — | ||||
| 多不饱和脂肪酸(PUFA) | — | ||||
| 合计(Total) | — |
- “—”：表示未检测
- “Tr”：表示未检出
- “un”：仅对维生素E和能量在计算时，表示不能得出结果
- “0”：表示测定后修约的 0 值，计算后的 0 值，理论上估计的 0 值。
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