米粉(高蛋白，雀巢)（图片）/ 营养成分表
数据来源：中国营养学会
类型 | 项目 | 含量 | 同类排名 | 同类均值 | 含量水平 |
能量与相关成分 | 食部(Edible) | 100% | 1 | 100% | 100.0% |
| 水分(Water) | 2.5g | 9 | 2.7g | 92.0% | |
| 能量(Energy) | 1771kJ | 2 | 1676kJ | 106.0% | |
| 蛋白质(Protein) | 15.0g | 3 | 9.9g | 152.0% | |
| 脂肪(Fat) | 9.0g | 1 | 3.5g | 254.0% | |
| 胆固醇(Cholesterol) | — | ||||
| 灰分(Ash) | 3.9g | 1 | 2.8g | 140.0% | |
| 碳水化合物(CHO) | 69.6g | 12 | 81.1g | 86.0% | |
| 总膳食纤维(Dietary fiber) | |||||
维生素 | 胡萝卜素(Carotene) | — | |||
| 维生素A(Vitamin) | — | ||||
| α-TE | — | ||||
| 硫胺素(Thiamin) | 0.65mg | 6 | 0.56mg | 116.0% | |
| 核黄素(Riboflavin) | 0.60mg | 2 | 0.45mg | 133.0% | |
| 烟酸(Niacin) | 0.40mg | 8 | 2.15mg | 19.0% | |
| 维生素C(Vitamin C) | 30.0mg | 6 | 15.8mg | 190.0% | |
矿物质 | 钙(Ca) | 600mg | 4 | 539mg | 111.0% |
| 磷(P) | 500mg | 2 | 428mg | 117.0% | |
| 钾(K) | 835mg | 6 | 560mg | 149.0% | |
| 钠(Na) | 164.0mg | 1 | 22.8mg | 719.0% | |
| 镁(Mg) | — | ||||
| 铁(Fe) | 8.0mg | 7 | 9.0mg | 89.0% | |
| 锌(Zn) | 5.50mg | 2 | 4.72mg | 117.0% | |
| 硒(Se) | — | ||||
| 铜(Cu) | — | ||||
| 锰(Mn) | — | ||||
| 碘(I) | 50.0μg | 1 | 11.5μg | 433.0% | |
脂肪酸 | 饱和脂肪酸(SFA) | — | |||
| 单不饱和脂肪酸(MUFA) | — | ||||
| 多不饱和脂肪酸(PUFA) | — | ||||
| 合计(Total) | — |
- “—”：表示未检测
- “Tr”：表示未检出
- “un”：仅对维生素E和能量在计算时，表示不能得出结果
- “0”：表示测定后修约的 0 值，计算后的 0 值，理论上估计的 0 值。
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