『裙带菜(干)[海芥菜、海木耳]』营养价值 | 每100g营养成分表
2024-05-31
裙带菜(干)[海芥菜、海木耳]（图片）/ 营养成分表
数据来源：中国营养学会
类型 | 项目 | 含量 | 同类排名 | 同类均值 | 含量水平 |
能量与相关成分 | 食部(Edible) | 100% | 1 | 100% | 100.0% |
| 水分(Water) | 9.2g | 9 | 39.2g | 23.0% | |
| 能量(Energy) | 828kJ | 5 | 831kJ | 100.0% | |
| 蛋白质(Protein) | 25.0g | 2 | 11.3g | 222.0% | |
| 脂肪(Fat) | 1.7g | 1 | 0.5g | 354.0% | |
| 胆固醇(Cholesterol) | — | ||||
| 灰分(Ash) | 22.6g | 2 | 10.2g | 222.0% | |
| 碳水化合物(CHO) | 41.5g | 5 | 38.9g | 107.0% | |
| 总膳食纤维(Dietary fiber) | 40.60g | 1 | 4.5g | 900.0% | |
维生素 | 胡萝卜素(Carotene) | 2230.0μg | 1 | 461.1μg | 484.0% |
| 维生素A(Vitamin) | 0.0μg | 1 | 0.0μg | 0.0% | |
| α-TE | 0.00mg | 1 | 0.00mg | 0.0% | |
| 硫胺素(Thiamin) | 0.02mg | 5 | 0.10mg | 20.0% | |
| 核黄素(Riboflavin) | 0.07mg | 8 | 0.29mg | 24.0% | |
| 烟酸(Niacin) | Tr | ||||
| 维生素C(Vitamin C) | — | ||||
矿物质 | 钙(Ca) | 947mg | 2 | 372mg | 255.0% |
| 磷(P) | 305mg | 2 | 150mg | 203.0% | |
| 钾(K) | 335mg | 4 | 460mg | 73.0% | |
| 钠(Na) | 4411.6mg | 2 | 1222.8mg | 361.0% | |
| 镁(Mg) | 1022mg | 2 | 313mg | 327.0% | |
| 铁(Fe) | 16.4mg | 4 | 50.9mg | 32.0% | |
| 锌(Zn) | 2.62mg | 3 | 2.22mg | 118.0% | |
| 硒(Se) | 15.90μg | 1 | 7.93μg | 201.0% | |
| 铜(Cu) | 0.12mg | 6 | 0.49mg | 24.0% | |
| 锰(Mn) | 0.95mg | 6 | 1.41mg | 67.0% | |
| 碘(I) | 15878.0μg | 1 | 1764.2μg | 900.0% | |
脂肪酸 | 饱和脂肪酸(SFA) | 72.0% | 1 | 13.9% | 519.0% |
| 单不饱和脂肪酸(MUFA) | 18.4% | 1 | 3.9% | 467.0% | |
| 多不饱和脂肪酸(PUFA) | 4.7% | 2 | 2.5% | 189.0% | |
| 合计(Total) | 95.2% | 1 | 20.3% | 469.0% |
- “—”：表示未检测
- “Tr”：表示未检出
- “un”：仅对维生素E和能量在计算时，表示不能得出结果
- “0”：表示测定后修约的 0 值，计算后的 0 值，理论上估计的 0 值。
裙带菜(干)[海芥菜、海木耳] / 相关菜谱
『美食裙带菜(干)[海芥菜、海木耳]』粉菜谱、『 美食天下』裙带菜(干)[海芥菜、海木耳]菜谱、『 乐做菜』裙带菜(干)[海芥菜、海木耳]菜谱、『 下厨房』裙带菜(干)[海芥菜、海木耳]菜谱、『 香哈』裙带菜(干)[海芥菜、海木耳]菜谱、『 豆果美食』裙带菜(干)[海芥菜、海木耳]菜谱
![发菜(干)[仙菜]](https://cdn.xn--ptua509t.com/wp-content/uploads/2024/05/200d15d9f7f81ba1bd4c347a122006f4-150x150.jpg)
](https://cdn.xn--ptua509t.com/wp-content/uploads/2024/05/41c703db6ab26104f7e4136c1c359823-jpg-150x150.webp)
