『苦菜[节节花,拒马菜]』营养价值 | 每100g营养成分表

苦菜[节节花,拒马菜](图片)/ 营养成分表

数据来源:中国营养学会

类型
项目
含量
同类排名
同类均值
含量水平
能量与相关成分
食部(Edible)100%185%117.0%
水分(Water)85.3g5686.8g98.0%
能量(Energy)240kJ7204kJ117.0%
蛋白质(Protein)2.8g143.2g89.0%
脂肪(Fat)0.6g50.4g146.0%
胆固醇(Cholesterol)
灰分(Ash)1.3g181.3g98.0%
碳水化合物(CHO)10.0g88.3g120.0%
总膳食纤维(Dietary fiber)
维生素
胡萝卜素(Carotene)540.0μg321061.6μg51.0%
维生素A(Vitamin)
α-TE
硫胺素(Thiamin)0.09mg30.04mg225.0%
核黄素(Riboflavin)0.11mg130.09mg122.0%
烟酸(Niacin)0.60mg230.62mg97.0%
维生素C(Vitamin C)19.0mg3525.0mg76.0%
矿物质
钙(Ca)66mg3184mg78.0%
磷(P)41mg3356mg73.0%
钾(K)180mg41254mg71.0%
钠(Na)8.7mg5366.0mg13.0%
镁(Mg)37mg1932mg117.0%
铁(Fe)9.4mg22.4mg395.0%
锌(Zn)0.86mg110.74mg116.0%
硒(Se)0.50μg381.07μg47.0%
铜(Cu)0.17mg120.17mg100.0%
锰(Mn)1.53mg40.54mg283.0%
碘(I)
脂肪酸
饱和脂肪酸(SFA)
单不饱和脂肪酸(MUFA)
多不饱和脂肪酸(PUFA)
合计(Total)
  • “—”:表示未检测
  • “Tr”:表示未检出
  • “un”:仅对维生素E和能量在计算时,表示不能得出结果
  • “0”:表示测定后修约的 0 值,计算后的 0 值,理论上估计的 0 值。

苦菜[节节花,拒马菜] / 相关菜谱

『美食苦菜[节节花,拒马菜]』粉菜谱『 美食天下』苦菜[节节花,拒马菜]菜谱『 乐做菜』苦菜[节节花,拒马菜]菜谱『 下厨房』苦菜[节节花,拒马菜]菜谱『 香哈』苦菜[节节花,拒马菜]菜谱『 豆果美食』苦菜[节节花,拒马菜]菜谱

作者微信→

0 0 投票数
文章评分
0 评论
内联反馈
查看所有评论
0
欢迎有爱的评论 ~x