乳品（酸奶，均值)（图片）/ 营养成分表
数据来源：中国营养学会
类型 | 项目 | 含量 | 同类排名 | 同类均值 | 含量水平 |
能量与相关成分 | 食部(Edible) | 100% | 1 | 100% | 100.0% |
| 水分(Water) | 84.7g | 2 | 82.5g | 103.0% | |
| 能量(Energy) | 301kJ | 3 | 331kJ | 91.0% | |
| 蛋白质(Protein) | 2.5g | 4 | 3.0g | 83.0% | |
| 脂肪(Fat) | 2.7g | 3 | 2.3g | 117.0% | |
| 胆固醇(Cholesterol) | 15mg | 2 | 8mg | 182.0% | |
| 灰分(Ash) | 0.8g | 1 | 0.8g | 107.0% | |
| 碳水化合物(CHO) | 9.3g | 4 | 11.5g | 81.0% | |
| 总膳食纤维(Dietary fiber) | |||||
维生素 | 胡萝卜素(Carotene) | ||||
| 维生素A(Vitamin) | 26.0μg | 1 | 6.5μg | 400.0% | |
| α-TE | — | ||||
| 硫胺素(Thiamin) | 0.03mg | 1 | 0.03mg | 100.0% | |
| 核黄素(Riboflavin) | 0.15mg | 2 | 0.14mg | 107.0% | |
| 烟酸(Niacin) | 0.20mg | 1 | 0.11mg | 182.0% | |
| 维生素C(Vitamin C) | 1.0mg | 1 | 0.8mg | 133.0% | |
矿物质 | 钙(Ca) | 118mg | 3 | 121mg | 97.0% |
| 磷(P) | 85mg | 4 | 112mg | 76.0% | |
| 钾(K) | 150mg | 4 | 205mg | 73.0% | |
| 钠(Na) | 39.8mg | 3 | 47.7mg | 83.0% | |
| 镁(Mg) | 12mg | 1 | 11mg | 114.0% | |
| 铁(Fe) | 0.4mg | 2 | 0.6mg | 73.0% | |
| 锌(Zn) | 0.53mg | 2 | 0.52mg | 102.0% | |
| 硒(Se) | 1.70μg | 1 | 1.45μg | 117.0% | |
| 铜(Cu) | 0.03mg | 1 | 0.02mg | 150.0% | |
| 锰(Mn) | 0.02mg | 2 | 0.02mg | 100.0% | |
| 碘(I) | |||||
脂肪酸 | 饱和脂肪酸(SFA) | 57.0% | 3 | 69.5% | 82.0% |
| 单不饱和脂肪酸(MUFA) | 34.5% | 1 | 26.2% | 132.0% | |
| 多不饱和脂肪酸(PUFA) | 5.7% | 1 | 2.9% | 200.0% | |
| 合计(Total) | 97.3% | 3 | 98.6% | 99.0% |
- “—”：表示未检测
- “Tr”：表示未检出
- “un”：仅对维生素E和能量在计算时，表示不能得出结果
- “0”：表示测定后修约的 0 值，计算后的 0 值，理论上估计的 0 值。
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