『橙』营养价值 | 每100g营养成分表

柑橘类

橙(图片)/ 营养成分表

数据来源:中国营养学会

类型
项目
含量
同类排名
同类均值
含量水平
能量与相关成分
食部(Edible)74%777%96.0%
水分(Water)87.4g880.9g108.0%
能量(Energy)210kJ4321kJ65.0%
蛋白质(Protein)0.8g40.8g99.0%
脂肪(Fat)0.2g50.3g61.0%
胆固醇(Cholesterol)
灰分(Ash)0.5g20.4g116.0%
碳水化合物(CHO)11.1g417.5g63.0%
总膳食纤维(Dietary fiber)
维生素
胡萝卜素(Carotene)160.0μg7581.4μg28.0%
维生素A(Vitamin)
α-TE
硫胺素(Thiamin)0.05mg30.06mg83.0%
核黄素(Riboflavin)0.04mg20.04mg100.0%
烟酸(Niacin)0.30mg50.36mg83.0%
维生素C(Vitamin C)33.0mg423.0mg143.0%
矿物质
钙(Ca)20mg846mg44.0%
磷(P)22mg319mg119.0%
钾(K)159mg4126mg126.0%
钠(Na)1.2mg946.4mg3.0%
镁(Mg)14mg719mg73.0%
铁(Fe)0.4mg50.5mg78.0%
锌(Zn)0.14mg50.19mg74.0%
硒(Se)0.30μg70.45μg67.0%
铜(Cu)0.03mg90.07mg43.0%
锰(Mn)0.05mg50.07mg71.0%
碘(I)
脂肪酸
饱和脂肪酸(SFA)
单不饱和脂肪酸(MUFA)
多不饱和脂肪酸(PUFA)
合计(Total)
  • “—”:表示未检测
  • “Tr”:表示未检出
  • “un”:仅对维生素E和能量在计算时,表示不能得出结果
  • “0”:表示测定后修约的 0 值,计算后的 0 值,理论上估计的 0 值。

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