『樱桃』营养价值 | 每100g营养成分表

拜拜肉作者

樱桃(图片)/ 营养成分表

数据来源:中国营养学会

类型
项目
含量
同类排名
同类均值
含量水平
能量与相关成分
食部(Edible)80%1985%94.0%
水分(Water)88.0g1065.8g134.0%
能量(Energy)200kJ14570kJ35.0%
蛋白质(Protein)1.1g91.2g90.0%
脂肪(Fat)0.2g80.3g65.0%
胆固醇(Cholesterol)
灰分(Ash)0.5g110.9g54.0%
碳水化合物(CHO)10.2g1631.8g32.0%
总膳食纤维(Dietary fiber)
维生素
胡萝卜素(Carotene)210.0μg5101.0μg208.0%
维生素A(Vitamin)
α-TE
硫胺素(Thiamin)0.02mg90.02mg100.0%
核黄素(Riboflavin)0.02mg130.06mg33.0%
烟酸(Niacin)0.60mg90.60mg100.0%
维生素C(Vitamin C)10.0mg968.8mg15.0%
矿物质
钙(Ca)11mg1345mg24.0%
磷(P)27mg827mg100.0%
钾(K)232mg7200mg116.0%
钠(Na)8.0mg79.3mg86.0%
镁(Mg)12mg1118mg68.0%
铁(Fe)0.4mg151.2mg33.0%
锌(Zn)0.23mg120.46mg50.0%
硒(Se)0.20μg130.96μg21.0%
铜(Cu)0.10mg80.48mg21.0%
锰(Mn)0.07mg140.17mg41.0%
碘(I)
脂肪酸
饱和脂肪酸(SFA)
单不饱和脂肪酸(MUFA)
多不饱和脂肪酸(PUFA)
合计(Total)
  • “—”:表示未检测
  • “Tr”:表示未检出
  • “un”:仅对维生素E和能量在计算时,表示不能得出结果
  • “0”:表示测定后修约的 0 值,计算后的 0 值,理论上估计的 0 值。

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