饼干(夹心)（图片）/ 营养成分表
数据来源：中国营养学会
类型 | 项目 | 含量 | 同类排名 | 同类均值 | 含量水平 |
能量与相关成分 | 食部(Edible) | 100% | 1 | 100% | 100.0% |
| 水分(Water) | 1.4g | 67 | 30.9g | 5.0% | |
| 能量(Energy) | 1928kJ | 8 | 1298kJ | 149.0% | |
| 蛋白质(Protein) | 6.2g | 51 | 7.7g | 80.0% | |
| 脂肪(Fat) | 15.9g | 15 | 8.9g | 178.0% | |
| 胆固醇(Cholesterol) | 0mg | 17 | 7mg | 0.0% | |
| 灰分(Ash) | 1.2g | 43 | 2.4g | 50.0% | |
| 碳水化合物(CHO) | 75.3g | 16 | 50.0g | 151.0% | |
| 总膳食纤维(Dietary fiber) | 5.10g | 6 | 1.5g | 336.0% | |
维生素 | 胡萝卜素(Carotene) | — | |||
| 维生素A(Vitamin) | 49.0μg | 5 | 14.0μg | 349.0% | |
| α-TE | — | ||||
| 硫胺素(Thiamin) | 0.03mg | 47 | 0.16mg | 19.0% | |
| 核黄素(Riboflavin) | 0.12mg | 8 | 0.09mg | 133.0% | |
| 烟酸(Niacin) | 0.40mg | 50 | 1.52mg | 26.0% | |
| 维生素C(Vitamin C) | — | ||||
矿物质 | 钙(Ca) | 45mg | 17 | 46mg | 97.0% |
| 磷(P) | 77mg | 39 | 101mg | 76.0% | |
| 钾(K) | 242mg | 10 | 143mg | 169.0% | |
| 钠(Na) | 303.4mg | 32 | 280.9mg | 108.0% | |
| 镁(Mg) | 18mg | 36 | 25mg | 73.0% | |
| 铁(Fe) | 1.3mg | 35 | 2.2mg | 58.0% | |
| 锌(Zn) | 0.38mg | 47 | 0.62mg | 61.0% | |
| 硒(Se) | 2.40μg | 34 | 4.23μg | 57.0% | |
| 铜(Cu) | 0.11mg | 30 | 0.12mg | 92.0% | |
| 锰(Mn) | 0.18mg | 29 | 0.40mg | 45.0% | |
| 碘(I) | 3.4μg | 22 | 4.6μg | 73.0% | |
脂肪酸 | 饱和脂肪酸(SFA) | 49.4% | 10 | 22.1% | 224.0% |
| 单不饱和脂肪酸(MUFA) | 37.9% | 22 | 21.6% | 176.0% | |
| 多不饱和脂肪酸(PUFA) | 12.7% | 27 | 12.1% | 105.0% | |
| 合计(Total) | 100.0% | 10 | 55.7% | 179.0% |
- “—”：表示未检测
- “Tr”：表示未检出
- “un”：仅对维生素E和能量在计算时，表示不能得出结果
- “0”：表示测定后修约的 0 值，计算后的 0 值，理论上估计的 0 值。
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