饼干(苏打夹心)（图片）/ 营养成分表
数据来源：中国营养学会
类型 | 项目 | 含量 | 同类排名 | 同类均值 | 含量水平 |
能量与相关成分 | 食部(Edible) | 100% | 1 | 100% | 100.0% |
| 水分(Water) | 1.6g | 65 | 30.9g | 5.0% | |
| 能量(Energy) | 1983kJ | 6 | 1298kJ | 153.0% | |
| 蛋白质(Protein) | 7.6g | 32 | 7.7g | 99.0% | |
| 脂肪(Fat) | 19.3g | 8 | 8.9g | 216.0% | |
| 胆固醇(Cholesterol) | — | ||||
| 灰分(Ash) | 1.7g | 27 | 2.4g | 70.0% | |
| 碳水化合物(CHO) | 69.8g | 19 | 50.0g | 140.0% | |
| 总膳食纤维(Dietary fiber) | 5.20g | 5 | 1.5g | 342.0% | |
维生素 | 胡萝卜素(Carotene) | — | |||
| 维生素A(Vitamin) | Tr | ||||
| α-TE | — | ||||
| 硫胺素(Thiamin) | 0.06mg | 32 | 0.16mg | 38.0% | |
| 核黄素(Riboflavin) | 0.11mg | 11 | 0.09mg | 122.0% | |
| 烟酸(Niacin) | 0.82mg | 36 | 1.52mg | 54.0% | |
| 维生素C(Vitamin C) | — | ||||
矿物质 | 钙(Ca) | 26mg | 24 | 46mg | 56.0% |
| 磷(P) | 106mg | 23 | 101mg | 105.0% | |
| 钾(K) | 195mg | 13 | 143mg | 136.0% | |
| 钠(Na) | 394.4mg | 21 | 280.9mg | 140.0% | |
| 镁(Mg) | 18mg | 36 | 25mg | 73.0% | |
| 铁(Fe) | 1.3mg | 35 | 2.2mg | 58.0% | |
| 锌(Zn) | 0.66mg | 26 | 0.62mg | 106.0% | |
| 硒(Se) | 6.10μg | 15 | 4.23μg | 144.0% | |
| 铜(Cu) | 0.17mg | 25 | 0.12mg | 142.0% | |
| 锰(Mn) | 0.21mg | 27 | 0.40mg | 53.0% | |
| 碘(I) | — | ||||
脂肪酸 | 饱和脂肪酸(SFA) | 75.8% | 2 | 22.1% | 343.0% |
| 单不饱和脂肪酸(MUFA) | 22.7% | 33 | 21.6% | 105.0% | |
| 多不饱和脂肪酸(PUFA) | 1.9% | 36 | 12.1% | 16.0% | |
| 合计(Total) | 100.4% | 2 | 55.7% | 180.0% |
- “—”：表示未检测
- “Tr”：表示未检出
- “un”：仅对维生素E和能量在计算时，表示不能得出结果
- “0”：表示测定后修约的 0 值，计算后的 0 值，理论上估计的 0 值。
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