『饼干(甜酥夹心)』营养价值 | 每100g营养成分表
2024-05-31
饼干(甜酥夹心)（图片）/ 营养成分表
数据来源：中国营养学会
类型 | 项目 | 含量 | 同类排名 | 同类均值 | 含量水平 |
能量与相关成分 | 食部(Edible) | 100% | 1 | 100% | 100.0% |
| 水分(Water) | 2.3g | 60 | 30.9g | 7.0% | |
| 能量(Energy) | 2339kJ | 1 | 1298kJ | 180.0% | |
| 蛋白质(Protein) | 5.6g | 55 | 7.7g | 73.0% | |
| 脂肪(Fat) | 35.1g | 1 | 8.9g | 393.0% | |
| 胆固醇(Cholesterol) | — | ||||
| 灰分(Ash) | 1.4g | 37 | 2.4g | 58.0% | |
| 碳水化合物(CHO) | 55.6g | 35 | 50.0g | 111.0% | |
| 总膳食纤维(Dietary fiber) | |||||
维生素 | 胡萝卜素(Carotene) | — | |||
| 维生素A(Vitamin) | Tr | ||||
| α-TE | — | ||||
| 硫胺素(Thiamin) | 0.08mg | 26 | 0.16mg | 50.0% | |
| 核黄素(Riboflavin) | 0.07mg | 18 | 0.09mg | 78.0% | |
| 烟酸(Niacin) | 0.73mg | 40 | 1.52mg | 48.0% | |
| 维生素C(Vitamin C) | — | ||||
矿物质 | 钙(Ca) | 17mg | 34 | 46mg | 37.0% |
| 磷(P) | 84mg | 34 | 101mg | 83.0% | |
| 钾(K) | 114mg | 40 | 143mg | 80.0% | |
| 钠(Na) | 324.0mg | 28 | 280.9mg | 115.0% | |
| 镁(Mg) | 13mg | 42 | 25mg | 53.0% | |
| 铁(Fe) | 3.0mg | 13 | 2.2mg | 134.0% | |
| 锌(Zn) | 0.24mg | 54 | 0.62mg | 39.0% | |
| 硒(Se) | 4.90μg | 20 | 4.23μg | 116.0% | |
| 铜(Cu) | 0.18mg | 21 | 0.12mg | 150.0% | |
| 锰(Mn) | 0.30mg | 23 | 0.40mg | 75.0% | |
| 碘(I) | 7.4μg | 16 | 4.6μg | 160.0% | |
脂肪酸 | 饱和脂肪酸(SFA) | 71.1% | 3 | 22.1% | 322.0% |
| 单不饱和脂肪酸(MUFA) | 24.0% | 31 | 21.6% | 111.0% | |
| 多不饱和脂肪酸(PUFA) | 4.8% | 32 | 12.1% | 40.0% | |
| 合计(Total) | 99.9% | 18 | 55.7% | 179.0% |
- “—”：表示未检测
- “Tr”：表示未检出
- “un”：仅对维生素E和能量在计算时，表示不能得出结果
- “0”：表示测定后修约的 0 值，计算后的 0 值，理论上估计的 0 值。
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