『粟米脆』营养价值 | 每100g营养成分表
2024-05-31
粟米脆（图片）/ 营养成分表
数据来源：中国营养学会
类型 | 项目 | 含量 | 同类排名 | 同类均值 | 含量水平 |
能量与相关成分 | 食部(Edible) | 100% | 1 | 100% | 100.0% |
| 水分(Water) | 1.4g | 26 | 14.3g | 10.0% | |
| 能量(Energy) | 2322kJ | 6 | 1788kJ | 130.0% | |
| 蛋白质(Protein) | 5.6g | 17 | 7.6g | 73.0% | |
| 脂肪(Fat) | 34.7g | 8 | 21.7g | 160.0% | |
| 胆固醇(Cholesterol) | — | ||||
| 灰分(Ash) | 1.8g | 14 | 2.4g | 74.0% | |
| 碳水化合物(CHO) | 56.5g | 13 | 54.0g | 105.0% | |
| 总膳食纤维(Dietary fiber) | 2.00g | 18 | 6.8g | 30.0% | |
维生素 | 胡萝卜素(Carotene) | — | |||
| 维生素A(Vitamin) | 0.0μg | 5 | 14.4μg | 0.0% | |
| α-TE | — | ||||
| 硫胺素(Thiamin) | 0.05mg | 12 | 0.13mg | 38.0% | |
| 核黄素(Riboflavin) | 0.04mg | 16 | 0.11mg | 36.0% | |
| 烟酸(Niacin) | — | ||||
| 维生素C(Vitamin C) | — | ||||
矿物质 | 钙(Ca) | 168mg | 2 | 51mg | 328.0% |
| 磷(P) | 46mg | 20 | 124mg | 37.0% | |
| 钾(K) | 53mg | 23 | 358mg | 15.0% | |
| 钠(Na) | 465.2mg | 11 | 490.2mg | 95.0% | |
| 镁(Mg) | 9mg | 18 | 36mg | 25.0% | |
| 铁(Fe) | 0.9mg | 20 | 3.4mg | 27.0% | |
| 锌(Zn) | 0.10mg | 21 | 0.92mg | 11.0% | |
| 硒(Se) | 1.10μg | 17 | 4.03μg | 27.0% | |
| 铜(Cu) | 0.10mg | 19 | 0.25mg | 40.0% | |
| 锰(Mn) | 0.23mg | 17 | 0.50mg | 46.0% | |
| 碘(I) | — | ||||
脂肪酸 | 饱和脂肪酸(SFA) | 45.3% | 15 | 37.0% | 122.0% |
| 单不饱和脂肪酸(MUFA) | 39.7% | 9 | 24.2% | 164.0% | |
| 多不饱和脂肪酸(PUFA) | 14.9% | 4 | 6.6% | 227.0% | |
| 合计(Total) | 99.9% | 9 | 67.8% | 147.0% |
- “—”：表示未检测
- “Tr”：表示未检出
- “un”：仅对维生素E和能量在计算时，表示不能得出结果
- “0”：表示测定后修约的 0 值，计算后的 0 值，理论上估计的 0 值。
粟米脆 / 相关菜谱
『美食粟米脆』粉菜谱、『 美食天下』粟米脆菜谱、『 乐做菜』粟米脆菜谱、『 下厨房』粟米脆菜谱、『 香哈』粟米脆菜谱、『 豆果美食』粟米脆菜谱
