『雪梅』营养价值 | 每100g营养成分表

减脂免费答疑 hi_yulong5 月 31, 2024

果脯和蜜饯

雪梅（图片）/ 营养成分表

数据来源：中国营养学会

类型	项目	含量	同类排名	同类均值	含量水平
能量与相关成分	食部(Edible)	70%	18	92%	76.0%
	水分(Water)	17.2g	13	22.1g	78.0%
	能量(Energy)	1207kJ	14	1246kJ	97.0%
	蛋白质(Protein)	3.1g	2	1.8g	170.0%
	脂肪(Fat)	1.1g	4	0.8g	145.0%
	胆固醇(Cholesterol)	—
	灰分(Ash)	6.2g	4	3.2g	197.0%
	碳水化合物(CHO)	72.4g	12	72.2g	100.0%
	总膳食纤维(Dietary fiber)	13.00g	4	4.4g	297.0%
维生素	胡萝卜素(Carotene)	—
	维生素A(Vitamin)	0.0μg	1	0.0μg	0.0%
	α-TE	—
	硫胺素(Thiamin)	—
	核黄素(Riboflavin)	0.04mg	8	0.04mg	100.0%
	烟酸(Niacin)	0.65mg	6	0.34mg	191.0%
	维生素C(Vitamin C)	—
矿物质	钙(Ca)	205mg	4	95mg	216.0%
	磷(P)	151mg	2	43mg	350.0%
	钾(K)	1653mg	1	502mg	330.0%
	钠(Na)	895.6mg	6	1079.3mg	83.0%
	镁(Mg)	100mg	2	33mg	303.0%
	铁(Fe)	24.7mg	2	7.4mg	332.0%
	锌(Zn)	1.06mg	3	0.56mg	189.0%
	硒(Se)	—
	铜(Cu)	0.40mg	3	0.48mg	83.0%
	锰(Mn)	0.58mg	2	0.24mg	242.0%
	碘(I)	—
脂肪酸	饱和脂肪酸(SFA)	62.7%	1	12.3%	511.0%
	单不饱和脂肪酸(MUFA)	12.7%	3	3.6%	349.0%
	多不饱和脂肪酸(PUFA)	24.6%	4	9.1%	271.0%
	合计(Total)	100.0%	2	25.0%	400.0%

“—”：表示未检测
“Tr”：表示未检出
“un”：仅对维生素E和能量在计算时，表示不能得出结果
“0”：表示测定后修约的 0 值，计算后的 0 值，理论上估计的 0 值。

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