酥糖（图片）/ 营养成分表
数据来源：中国营养学会
类型 | 项目 | 含量 | 同类排名 | 同类均值 | 含量水平 |
能量与相关成分 | 食部(Edible) | 100% | 1 | 100% | 100.0% |
| 水分(Water) | 3.3g | 5 | 2.6g | 127.0% | |
| 能量(Energy) | 1902kJ | 9 | 2027kJ | 94.0% | |
| 蛋白质(Protein) | 6.0g | 5 | 4.8g | 125.0% | |
| 脂肪(Fat) | 13.9g | 9 | 19.6g | 71.0% | |
| 胆固醇(Cholesterol) | |||||
| 灰分(Ash) | 1.2g | 6 | 1.0g | 117.0% | |
| 碳水化合物(CHO) | 75.6g | 6 | 72.0g | 105.0% | |
| 总膳食纤维(Dietary fiber) | |||||
维生素 | 胡萝卜素(Carotene) | ||||
| 维生素A(Vitamin) | |||||
| α-TE | — | ||||
| 硫胺素(Thiamin) | 0.10mg | 3 | 0.06mg | 167.0% | |
| 核黄素(Riboflavin) | 0.04mg | 11 | 0.13mg | 31.0% | |
| 烟酸(Niacin) | 3.50mg | 1 | 0.57mg | 614.0% | |
| 维生素C(Vitamin C) | |||||
矿物质 | 钙(Ca) | 186mg | 1 | 45mg | 412.0% |
| 磷(P) | 135mg | 1 | 54mg | 249.0% | |
| 钾(K) | 148mg | 5 | 105mg | 141.0% | |
| 钠(Na) | 45.0mg | 8 | 76.0mg | 59.0% | |
| 镁(Mg) | 62mg | 3 | 25mg | 245.0% | |
| 铁(Fe) | 6.0mg | 1 | 1.9mg | 324.0% | |
| 锌(Zn) | 1.52mg | 4 | 0.72mg | 211.0% | |
| 硒(Se) | 1.10μg | 7 | 1.19μg | 92.0% | |
| 铜(Cu) | 0.30mg | 3 | 0.17mg | 176.0% | |
| 锰(Mn) | 0.50mg | 4 | 0.24mg | 208.0% | |
| 碘(I) | |||||
脂肪酸 | 饱和脂肪酸(SFA) | — | |||
| 单不饱和脂肪酸(MUFA) | — | ||||
| 多不饱和脂肪酸(PUFA) | — | ||||
| 合计(Total) | — |
- “—”：表示未检测
- “Tr”：表示未检出
- “un”：仅对维生素E和能量在计算时，表示不能得出结果
- “0”：表示测定后修约的 0 值，计算后的 0 值，理论上估计的 0 值。
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