『巧克力(牛奶)』营养价值 | 每100g营养成分表

巧克力(牛奶)(图片)/ 营养成分表

数据来源:中国营养学会

类型
项目
含量
同类排名
同类均值
含量水平
能量与相关成分
食部(Edible)100%1100%100.0%
水分(Water)0.9g122.6g35.0%
能量(Energy)2438kJ22027kJ120.0%
蛋白质(Protein)8.2g34.8g171.0%
脂肪(Fat)39.2g219.6g200.0%
胆固醇(Cholesterol)
灰分(Ash)1.8g31.0g175.0%
碳水化合物(CHO)49.9g1472.0g69.0%
总膳食纤维(Dietary fiber)
维生素
胡萝卜素(Carotene)
维生素A(Vitamin)32.0μg313.0μg246.0%
α-TE1.40mg20.33mg424.0%
硫胺素(Thiamin)0.11mg10.06mg183.0%
核黄素(Riboflavin)0.24mg30.13mg185.0%
烟酸(Niacin)0.53mg50.57mg93.0%
维生素C(Vitamin C)
矿物质
钙(Ca)
磷(P)
钾(K)
钠(Na)
镁(Mg)
铁(Fe)
锌(Zn)
硒(Se)2.50μg21.19μg210.0%
铜(Cu)
锰(Mn)
碘(I)1.8μg31.4μg128.0%
脂肪酸
饱和脂肪酸(SFA)
单不饱和脂肪酸(MUFA)
多不饱和脂肪酸(PUFA)
合计(Total)
  • “—”:表示未检测
  • “Tr”:表示未检出
  • “un”:仅对维生素E和能量在计算时,表示不能得出结果
  • “0”:表示测定后修约的 0 值,计算后的 0 值,理论上估计的 0 值。

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