『麦乳精』营养价值 | 每100g营养成分表
2024-05-31
麦乳精（图片）/ 营养成分表
数据来源：中国营养学会
类型 | 项目 | 含量 | 同类排名 | 同类均值 | 含量水平 |
能量与相关成分 | 食部(Edible) | 100% | 1 | 100% | 100.0% |
| 水分(Water) | 2.0g | 3 | 2.0g | 100.0% | |
| 能量(Energy) | 1812kJ | 1 | 1628kJ | 111.0% | |
| 蛋白质(Protein) | 8.5g | 4 | 8.1g | 105.0% | |
| 脂肪(Fat) | 9.7g | 1 | 4.2g | 230.0% | |
| 胆固醇(Cholesterol) | |||||
| 灰分(Ash) | 2.8g | 4 | 3.6g | 79.0% | |
| 碳水化合物(CHO) | 77.0g | 5 | 82.1g | 94.0% | |
| 总膳食纤维(Dietary fiber) | |||||
维生素 | 胡萝卜素(Carotene) | ||||
| 维生素A(Vitamin) | 113.0μg | 2 | 160.1μg | 71.0% | |
| α-TE | — | ||||
| 硫胺素(Thiamin) | 0.05mg | 4 | 0.20mg | 25.0% | |
| 核黄素(Riboflavin) | 0.30mg | 3 | 0.33mg | 91.0% | |
| 烟酸(Niacin) | 0.70mg | 5 | 11.76mg | 6.0% | |
| 维生素C(Vitamin C) | |||||
矿物质 | 钙(Ca) | 145mg | 3 | 120mg | 121.0% |
| 磷(P) | 218mg | 4 | 234mg | 93.0% | |
| 钾(K) | 355mg | 5 | 913mg | 39.0% | |
| 钠(Na) | 177.8mg | 2 | 67.9mg | 262.0% | |
| 镁(Mg) | 70mg | 4 | 86mg | 82.0% | |
| 铁(Fe) | 4.1mg | 5 | 3.9mg | 105.0% | |
| 锌(Zn) | 1.56mg | 1 | 0.99mg | 158.0% | |
| 硒(Se) | 3.30μg | 4 | 3.33μg | 99.0% | |
| 铜(Cu) | 0.26mg | 4 | 0.51mg | 51.0% | |
| 锰(Mn) | 0.26mg | 5 | 0.84mg | 31.0% | |
| 碘(I) | |||||
脂肪酸 | 饱和脂肪酸(SFA) | — | |||
| 单不饱和脂肪酸(MUFA) | — | ||||
| 多不饱和脂肪酸(PUFA) | — | ||||
| 合计(Total) | — |
- “—”：表示未检测
- “Tr”：表示未检出
- “un”：仅对维生素E和能量在计算时，表示不能得出结果
- “0”：表示测定后修约的 0 值，计算后的 0 值，理论上估计的 0 值。
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