咖啡粉（图片）/ 营养成分表
数据来源：中国营养学会
类型 | 项目 | 含量 | 同类排名 | 同类均值 | 含量水平 |
能量与相关成分 | 食部(Edible) | 100% | 1 | 100% | 100.0% |
| 水分(Water) | 3.1g | 2 | 2.0g | 154.0% | |
| 能量(Energy) | 1508kJ | 7 | 1628kJ | 93.0% | |
| 蛋白质(Protein) | 12.2g | 3 | 8.1g | 150.0% | |
| 脂肪(Fat) | 0.5g | 7 | 4.2g | 12.0% | |
| 胆固醇(Cholesterol) | 0mg | 2 | 0mg | 0.0% | |
| 灰分(Ash) | 8.8g | 1 | 3.6g | 248.0% | |
| 碳水化合物(CHO) | 75.4g | 6 | 82.1g | 92.0% | |
| 总膳食纤维(Dietary fiber) | 0.00g | 2 | 6.9g | 0.0% | |
维生素 | 胡萝卜素(Carotene) | — | |||
| 维生素A(Vitamin) | 0.0μg | 4 | 160.1μg | 0.0% | |
| α-TE | — | ||||
| 硫胺素(Thiamin) | 0.01mg | 8 | 0.20mg | 5.0% | |
| 核黄素(Riboflavin) | 0.07mg | 6 | 0.33mg | 21.0% | |
| 烟酸(Niacin) | 28.17mg | 2 | 11.76mg | 240.0% | |
| 维生素C(Vitamin C) | 0.0mg | 4 | 85.4mg | 0.0% | |
矿物质 | 钙(Ca) | 141mg | 4 | 120mg | 118.0% |
| 磷(P) | 303mg | 3 | 234mg | 130.0% | |
| 钾(K) | 3535mg | 1 | 913mg | 387.0% | |
| 钠(Na) | 37.0mg | 4 | 67.9mg | 55.0% | |
| 镁(Mg) | 327mg | 1 | 86mg | 382.0% | |
| 铁(Fe) | 4.4mg | 3 | 3.9mg | 113.0% | |
| 锌(Zn) | 0.35mg | 8 | 0.99mg | 35.0% | |
| 硒(Se) | 12.60μg | 1 | 3.33μg | 378.0% | |
| 铜(Cu) | 0.14mg | 5 | 0.51mg | 27.0% | |
| 锰(Mn) | 1.71mg | 2 | 0.84mg | 204.0% | |
| 碘(I) | — | ||||
脂肪酸 | 饱和脂肪酸(SFA) | 0.1% | 6 | 33.7% | 0.0% |
| 单不饱和脂肪酸(MUFA) | 0.0% | 5 | 15.2% | 0.0% | |
| 多不饱和脂肪酸(PUFA) | 0.2% | 5 | 13.6% | 1.0% | |
| 合计(Total) | 0.3% | 6 | 62.5% | 0.0% |
- “—”：表示未检测
- “Tr”：表示未检出
- “un”：仅对维生素E和能量在计算时，表示不能得出结果
- “0”：表示测定后修约的 0 值，计算后的 0 值，理论上估计的 0 值。
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