『香大米』营养价值 | 每100g营养成分表

香大米(图片)/ 营养成分表

数据来源:中国营养学会

类型
项目
含量
同类排名
同类均值
含量水平
能量与相关成分
食部(Edible)100%1100%100.0%
水分(Water)12.9g830.0g43.0%
能量(Energy)1480kJ51189kJ125.0%
蛋白质(Protein)12.7g16.6g192.0%
脂肪(Fat)0.9g40.6g141.0%
胆固醇(Cholesterol)
灰分(Ash)1.1g20.6g183.0%
碳水化合物(CHO)72.4g962.2g116.0%
总膳食纤维(Dietary fiber)
维生素
胡萝卜素(Carotene)
维生素A(Vitamin)
α-TE
硫胺素(Thiamin)
核黄素(Riboflavin)0.08mg20.04mg200.0%
烟酸(Niacin)2.60mg21.46mg178.0%
维生素C(Vitamin C)
矿物质
钙(Ca)8mg710mg79.0%
磷(P)106mg790mg118.0%
钾(K)49mg778mg63.0%
钠(Na)21.5mg15.6mg385.0%
镁(Mg)12mg1022mg54.0%
铁(Fe)5.1mg11.8mg283.0%
锌(Zn)0.69mg91.12mg62.0%
硒(Se)4.60μg22.66μg173.0%
铜(Cu)0.52mg10.20mg260.0%
锰(Mn)1.75mg20.97mg180.0%
碘(I)
脂肪酸
饱和脂肪酸(SFA)
单不饱和脂肪酸(MUFA)
多不饱和脂肪酸(PUFA)
合计(Total)
  • “—”:表示未检测
  • “Tr”:表示未检出
  • “un”:仅对维生素E和能量在计算时,表示不能得出结果
  • “0”:表示测定后修约的 0 值,计算后的 0 值,理论上估计的 0 值。

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