脱脂甜炼乳（图片）/ 营养成分表
数据来源：中国营养学会
类型 | 项目 | 含量 | 同类排名 | 同类均值 | 含量水平 |
能量与相关成分 | 食部(Edible) | 100% | 1 | 100% | 100.0% |
| 水分(Water) | 29.0g | 2 | 21.5g | 135.0% | |
| 能量(Energy) | 1169kJ | 6 | 1605kJ | 73.0% | |
| 蛋白质(Protein) | 10.3g | 3 | 9.9g | 104.0% | |
| 脂肪(Fat) | 0.2g | 6 | 15.3g | 1.0% | |
| 胆固醇(Cholesterol) | — | ||||
| 灰分(Ash) | 2.5g | 2 | 2.2g | 115.0% | |
| 碳水化合物(CHO) | 58.0g | 4 | 51.1g | 113.0% | |
| 总膳食纤维(Dietary fiber) | 0.00g | 1 | 0.0g | 0.0% | |
维生素 | 胡萝卜素(Carotene) | 0.0μg | 1 | 0.0μg | 0.0% |
| 维生素A(Vitamin) | 0.0μg | 5 | 48.2μg | 0.0% | |
| α-TE | — | ||||
| 硫胺素(Thiamin) | 0.10mg | 1 | 0.06mg | 167.0% | |
| 核黄素(Riboflavin) | 0.50mg | 1 | 0.30mg | 167.0% | |
| 烟酸(Niacin) | 0.20mg | 5 | 0.46mg | 43.0% | |
| 维生素C(Vitamin C) | 2.0mg | 2 | 1.5mg | 133.0% | |
矿物质 | 钙(Ca) | 330mg | 3 | 385mg | 86.0% |
| 磷(P) | 300mg | 3 | 287mg | 104.0% | |
| 钾(K) | 520mg | 1 | 321mg | 162.0% | |
| 钠(Na) | 180.0mg | 2 | 127.7mg | 141.0% | |
| 镁(Mg) | — | ||||
| 铁(Fe) | 0.3mg | 4 | 0.7mg | 45.0% | |
| 锌(Zn) | — | ||||
| 硒(Se) | — | ||||
| 铜(Cu) | — | ||||
| 锰(Mn) | — | ||||
| 碘(I) | — | ||||
脂肪酸 | 饱和脂肪酸(SFA) | — | |||
| 单不饱和脂肪酸(MUFA) | — | ||||
| 多不饱和脂肪酸(PUFA) | — | ||||
| 合计(Total) | — |
- “—”：表示未检测
- “Tr”：表示未检出
- “un”：仅对维生素E和能量在计算时，表示不能得出结果
- “0”：表示测定后修约的 0 值，计算后的 0 值，理论上估计的 0 值。
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