『蜜枣(无核)』营养价值 | 每100g营养成分表

蜜枣(无核)(图片)/ 营养成分表

数据来源:中国营养学会

类型
项目
含量
同类排名
同类均值
含量水平
能量与相关成分
食部(Edible)100%185%117.0%
水分(Water)16.6g2265.8g25.0%
能量(Energy)1413kJ3570kJ248.0%
蛋白质(Protein)1.0g111.2g82.0%
脂肪(Fat)0.1g170.3g32.0%
胆固醇(Cholesterol)
灰分(Ash)0.4g140.9g43.0%
碳水化合物(CHO)81.9g331.8g258.0%
总膳食纤维(Dietary fiber)
维生素
胡萝卜素(Carotene)30.0μg11101.0μg30.0%
维生素A(Vitamin)
α-TE
硫胺素(Thiamin)
核黄素(Riboflavin)0.14mg30.06mg233.0%
烟酸(Niacin)0.40mg140.60mg67.0%
维生素C(Vitamin C)104.0mg468.8mg151.0%
矿物质
钙(Ca)24mg745mg53.0%
磷(P)11mg1727mg41.0%
钾(K)104mg15200mg52.0%
钠(Na)15.8mg69.3mg170.0%
镁(Mg)7mg1718mg40.0%
铁(Fe)2.4mg31.2mg198.0%
锌(Zn)0.33mg100.46mg72.0%
硒(Se)2.20μg40.96μg229.0%
铜(Cu)0.10mg80.48mg21.0%
锰(Mn)0.13mg100.17mg76.0%
碘(I)
脂肪酸
饱和脂肪酸(SFA)
单不饱和脂肪酸(MUFA)
多不饱和脂肪酸(PUFA)
合计(Total)
  • “—”:表示未检测
  • “Tr”:表示未检出
  • “un”:仅对维生素E和能量在计算时,表示不能得出结果
  • “0”:表示测定后修约的 0 值,计算后的 0 值,理论上估计的 0 值。

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