红提子葡萄（图片）/ 营养成分表
数据来源：中国营养学会
类型 | 项目 | 含量 | 同类排名 | 同类均值 | 含量水平 |
能量与相关成分 | 食部(Edible) | 86% | 13 | 87% | 99.0% |
| 水分(Water) | 85.6g | 8 | 74.4g | 115.0% | |
| 能量(Energy) | 229kJ | 13 | 425kJ | 54.0% | |
| 蛋白质(Protein) | 0.4g | 16 | 1.2g | 33.0% | |
| 脂肪(Fat) | 0.2g | 12 | 0.6g | 34.0% | |
| 胆固醇(Cholesterol) | — | ||||
| 灰分(Ash) | 0.7g | 10 | 0.9g | 78.0% | |
| 碳水化合物(CHO) | 13.1g | 12 | 22.9g | 57.0% | |
| 总膳食纤维(Dietary fiber) | 0.90g | 2 | 0.7g | 127.0% | |
维生素 | 胡萝卜素(Carotene) | 9.0μg | 14 | 234.0μg | 4.0% |
| 维生素A(Vitamin) | 0.0μg | 1 | 0.0μg | 0.0% | |
| α-TE | 0.03mg | 1 | 0.00mg | 0.0% | |
| 硫胺素(Thiamin) | 0.02mg | 12 | 0.04mg | 50.0% | |
| 核黄素(Riboflavin) | 0.01mg | 17 | 0.04mg | 25.0% | |
| 烟酸(Niacin) | 0.07mg | 14 | 0.23mg | 30.0% | |
| 维生素C(Vitamin C) | Tr | ||||
矿物质 | 钙(Ca) | 2mg | 19 | 47mg | 4.0% |
| 磷(P) | 20mg | 13 | 33mg | 61.0% | |
| 钾(K) | 186mg | 9 | 237mg | 78.0% | |
| 钠(Na) | 4.4mg | 7 | 5.3mg | 83.0% | |
| 镁(Mg) | 5mg | 15 | 17mg | 30.0% | |
| 铁(Fe) | 0.2mg | 16 | 1.7mg | 12.0% | |
| 锌(Zn) | 0.06mg | 18 | 0.33mg | 18.0% | |
| 硒(Se) | 0.10μg | 13 | 1.30μg | 8.0% | |
| 铜(Cu) | 0.04mg | 16 | 0.21mg | 19.0% | |
| 锰(Mn) | 0.04mg | 16 | 0.25mg | 16.0% | |
| 碘(I) | 2.0μg | 1 | 0.1μg | 2000.0% | |
脂肪酸 | 饱和脂肪酸(SFA) | — | |||
| 单不饱和脂肪酸(MUFA) | — | ||||
| 多不饱和脂肪酸(PUFA) | — | ||||
| 合计(Total) | — |
- “—”：表示未检测
- “Tr”：表示未检出
- “un”：仅对维生素E和能量在计算时，表示不能得出结果
- “0”：表示测定后修约的 0 值，计算后的 0 值，理论上估计的 0 值。
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