『糯米饭团』营养价值 | 每100g营养成分表
2024-05-31
糯米饭团（图片）/ 营养成分表
数据来源：中国营养学会
类型 | 项目 | 含量 | 同类排名 | 同类均值 | 含量水平 |
能量与相关成分 | 食部(Edible) | 100% | 1 | 100% | 100.0% |
| 水分(Water) | 37.0g | 28 | 30.9g | 120.0% | |
| 能量(Energy) | 1393kJ | 34 | 1298kJ | 107.0% | |
| 蛋白质(Protein) | 5.9g | 53 | 7.7g | 77.0% | |
| 脂肪(Fat) | 17.6g | 13 | 8.9g | 197.0% | |
| 胆固醇(Cholesterol) | 0mg | 17 | 7mg | 0.0% | |
| 灰分(Ash) | 1.2g | 43 | 2.4g | 50.0% | |
| 碳水化合物(CHO) | 38.3g | 42 | 50.0g | 77.0% | |
| 总膳食纤维(Dietary fiber) | 1.10g | 26 | 1.5g | 72.0% | |
维生素 | 胡萝卜素(Carotene) | — | |||
| 维生素A(Vitamin) | — | ||||
| α-TE | — | ||||
| 硫胺素(Thiamin) | 0.06mg | 32 | 0.16mg | 38.0% | |
| 核黄素(Riboflavin) | 0.02mg | 51 | 0.09mg | 22.0% | |
| 烟酸(Niacin) | 0.80mg | 38 | 1.52mg | 53.0% | |
| 维生素C(Vitamin C) | 0.0mg | 7 | 0.7mg | 0.0% | |
矿物质 | 钙(Ca) | 15mg | 35 | 46mg | 32.0% |
| 磷(P) | 78mg | 38 | 101mg | 77.0% | |
| 钾(K) | 86mg | 48 | 143mg | 60.0% | |
| 钠(Na) | 393.0mg | 22 | 280.9mg | 140.0% | |
| 镁(Mg) | 22mg | 23 | 25mg | 90.0% | |
| 铁(Fe) | 0.6mg | 49 | 2.2mg | 27.0% | |
| 锌(Zn) | 0.70mg | 22 | 0.62mg | 113.0% | |
| 硒(Se) | — | ||||
| 铜(Cu) | — | ||||
| 锰(Mn) | — | ||||
| 碘(I) | — | ||||
脂肪酸 | 饱和脂肪酸(SFA) | 22.0% | 31 | 22.1% | 100.0% |
| 单不饱和脂肪酸(MUFA) | 22.5% | 34 | 21.6% | 104.0% | |
| 多不饱和脂肪酸(PUFA) | 55.5% | 3 | 12.1% | 459.0% | |
| 合计(Total) | 100.0% | 10 | 55.7% | 179.0% |
- “—”：表示未检测
- “Tr”：表示未检出
- “un”：仅对维生素E和能量在计算时，表示不能得出结果
- “0”：表示测定后修约的 0 值，计算后的 0 值，理论上估计的 0 值。
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