饼干(均值)（图片）/ 营养成分表
数据来源：中国营养学会
类型 | 项目 | 含量 | 同类排名 | 同类均值 | 含量水平 |
能量与相关成分 | 食部(Edible) | 100% | 1 | 100% | 100.0% |
| 水分(Water) | 5.7g | 46 | 30.9g | 18.0% | |
| 能量(Energy) | 1842kJ | 12 | 1298kJ | 142.0% | |
| 蛋白质(Protein) | 9.0g | 22 | 7.7g | 117.0% | |
| 脂肪(Fat) | 12.7g | 20 | 8.9g | 142.0% | |
| 胆固醇(Cholesterol) | 81mg | 2 | 7mg | 1127.0% | |
| 灰分(Ash) | 0.9g | 53 | 2.4g | 37.0% | |
| 碳水化合物(CHO) | 71.7g | 18 | 50.0g | 143.0% | |
| 总膳食纤维(Dietary fiber) | |||||
维生素 | 胡萝卜素(Carotene) | 80.0μg | 7 | 41.7μg | 192.0% |
| 维生素A(Vitamin) | 24.0μg | 7 | 14.0μg | 171.0% | |
| α-TE | — | ||||
| 硫胺素(Thiamin) | 0.08mg | 26 | 0.16mg | 50.0% | |
| 核黄素(Riboflavin) | 0.04mg | 37 | 0.09mg | 44.0% | |
| 烟酸(Niacin) | 4.70mg | 5 | 1.52mg | 309.0% | |
| 维生素C(Vitamin C) | 3.0mg | 5 | 0.7mg | 455.0% | |
矿物质 | 钙(Ca) | 73mg | 9 | 46mg | 157.0% |
| 磷(P) | 88mg | 33 | 101mg | 87.0% | |
| 钾(K) | 85mg | 49 | 143mg | 59.0% | |
| 钠(Na) | 204.1mg | 40 | 280.9mg | 73.0% | |
| 镁(Mg) | 50mg | 9 | 25mg | 204.0% | |
| 铁(Fe) | 1.9mg | 26 | 2.2mg | 85.0% | |
| 锌(Zn) | 0.91mg | 11 | 0.62mg | 147.0% | |
| 硒(Se) | 12.50μg | 5 | 4.23μg | 296.0% | |
| 铜(Cu) | 0.23mg | 15 | 0.12mg | 192.0% | |
| 锰(Mn) | 0.87mg | 9 | 0.40mg | 218.0% | |
| 碘(I) | |||||
脂肪酸 | 饱和脂肪酸(SFA) | 16.6% | 36 | 22.1% | 75.0% |
| 单不饱和脂肪酸(MUFA) | 15.6% | 37 | 21.6% | 72.0% | |
| 多不饱和脂肪酸(PUFA) | 67.6% | 1 | 12.1% | 559.0% | |
| 合计(Total) | 99.8% | 30 | 55.7% | 179.0% |
- “—”：表示未检测
- “Tr”：表示未检出
- “un”：仅对维生素E和能量在计算时，表示不能得出结果
- “0”：表示测定后修约的 0 值，计算后的 0 值，理论上估计的 0 值。
饼干(均值) / 相关菜谱
『美食饼干(均值)』粉菜谱、『 美食天下』饼干(均值)菜谱、『 乐做菜』饼干(均值)菜谱、『 下厨房』饼干(均值)菜谱、『 香哈』饼干(均值)菜谱、『 豆果美食』饼干(均值)菜谱
