干脆面(鸡汁味)(图片)/ 营养成分表
数据来源:中国营养学会
类型 | 项目 | 含量 | 同类排名 | 同类均值 | 含量水平 |
能量与相关成分 | 食部(Edible) | 100% | 1 | 100% | 100.0% |
水分(Water) | 2.3g | 60 | 30.9g | 7.0% | |
能量(Energy) | 2131kJ | 4 | 1298kJ | 164.0% | |
蛋白质(Protein) | 11.4g | 9 | 7.7g | 148.0% | |
脂肪(Fat) | 27.0g | 4 | 8.9g | 302.0% | |
胆固醇(Cholesterol) | — | ||||
灰分(Ash) | 4.1g | 11 | 2.4g | 169.0% | |
碳水化合物(CHO) | 55.2g | 37 | 50.0g | 110.0% | |
总膳食纤维(Dietary fiber) | |||||
维生素 | 胡萝卜素(Carotene) | — | |||
维生素A(Vitamin) | Tr | ||||
α-TE | — | ||||
硫胺素(Thiamin) | 0.20mg | 13 | 0.16mg | 125.0% | |
核黄素(Riboflavin) | 0.03mg | 44 | 0.09mg | 33.0% | |
烟酸(Niacin) | 1.56mg | 20 | 1.52mg | 103.0% | |
维生素C(Vitamin C) | — | ||||
矿物质 | 钙(Ca) | 86mg | 7 | 46mg | 185.0% |
磷(P) | 413mg | 2 | 101mg | 408.0% | |
钾(K) | 123mg | 38 | 143mg | 86.0% | |
钠(Na) | 976.8mg | 2 | 280.9mg | 348.0% | |
镁(Mg) | 36mg | 11 | 25mg | 147.0% | |
铁(Fe) | 3.5mg | 10 | 2.2mg | 156.0% | |
锌(Zn) | 1.07mg | 8 | 0.62mg | 173.0% | |
硒(Se) | 1.70μg | 35 | 4.23μg | 40.0% | |
铜(Cu) | 0.26mg | 10 | 0.12mg | 217.0% | |
锰(Mn) | 1.05mg | 7 | 0.40mg | 263.0% | |
碘(I) | 6.3μg | 18 | 4.6μg | 136.0% | |
脂肪酸 | 饱和脂肪酸(SFA) | 53.4% | 9 | 22.1% | 242.0% |
单不饱和脂肪酸(MUFA) | 37.3% | 23 | 21.6% | 173.0% | |
多不饱和脂肪酸(PUFA) | 9.1% | 29 | 12.1% | 75.0% | |
合计(Total) | 99.8% | 30 | 55.7% | 179.0% |
- “—”:表示未检测
- “Tr”:表示未检出
- “un”:仅对维生素E和能量在计算时,表示不能得出结果
- “0”:表示测定后修约的 0 值,计算后的 0 值,理论上估计的 0 值。
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