燕麦片(果仁、甜)(图片)/ 营养成分表
数据来源:中国营养学会
类型 | 项目 | 含量 | 同类排名 | 同类均值 | 含量水平 |
能量与相关成分 | 食部(Edible) | 100% | 1 | 100% | 100.0% |
水分(Water) | 5.4g | 48 | 30.9g | 17.0% | |
能量(Energy) | 1749kJ | 15 | 1298kJ | 135.0% | |
蛋白质(Protein) | 8.9g | 23 | 7.7g | 115.0% | |
脂肪(Fat) | 11.1g | 23 | 8.9g | 124.0% | |
胆固醇(Cholesterol) | — | ||||
灰分(Ash) | 1.1g | 49 | 2.4g | 45.0% | |
碳水化合物(CHO) | 73.5g | 17 | 50.0g | 147.0% | |
总膳食纤维(Dietary fiber) | 6.90g | 2 | 1.5g | 454.0% | |
维生素 | 胡萝卜素(Carotene) | — | |||
维生素A(Vitamin) | Tr | ||||
α-TE | — | ||||
硫胺素(Thiamin) | 0.29mg | 6 | 0.16mg | 181.0% | |
核黄素(Riboflavin) | 0.07mg | 18 | 0.09mg | 78.0% | |
烟酸(Niacin) | 0.81mg | 37 | 1.52mg | 53.0% | |
维生素C(Vitamin C) | — | ||||
矿物质 | 钙(Ca) | 38mg | 20 | 46mg | 82.0% |
磷(P) | 172mg | 9 | 101mg | 170.0% | |
钾(K) | 410mg | 3 | 143mg | 287.0% | |
钠(Na) | 26.5mg | 46 | 280.9mg | 9.0% | |
镁(Mg) | 58mg | 7 | 25mg | 236.0% | |
铁(Fe) | 2.6mg | 16 | 2.2mg | 116.0% | |
锌(Zn) | 1.10mg | 7 | 0.62mg | 177.0% | |
硒(Se) | 3.90μg | 27 | 4.23μg | 92.0% | |
铜(Cu) | 0.40mg | 3 | 0.12mg | 333.0% | |
锰(Mn) | 1.53mg | 5 | 0.40mg | 383.0% | |
碘(I) | 2.2μg | 24 | 4.6μg | 48.0% | |
脂肪酸 | 饱和脂肪酸(SFA) | 35.5% | 22 | 22.1% | 161.0% |
单不饱和脂肪酸(MUFA) | 31.2% | 27 | 21.6% | 145.0% | |
多不饱和脂肪酸(PUFA) | 33.3% | 9 | 12.1% | 275.0% | |
合计(Total) | 100.0% | 10 | 55.7% | 179.0% |
- “—”:表示未检测
- “Tr”:表示未检出
- “un”:仅对维生素E和能量在计算时,表示不能得出结果
- “0”:表示测定后修约的 0 值,计算后的 0 值,理论上估计的 0 值。
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