红烧牛肉方便面面饼（图片）/ 营养成分表
数据来源：中国营养学会
类型 | 项目 | 含量 | 同类排名 | 同类均值 | 含量水平 |
能量与相关成分 | 食部(Edible) | 100% | 1 | 100% | 100.0% |
| 水分(Water) | 3.8g | 55 | 30.9g | 12.0% | |
| 能量(Energy) | 1561kJ | 27 | 1298kJ | 120.0% | |
| 蛋白质(Protein) | 10.4g | 10 | 7.7g | 135.0% | |
| 脂肪(Fat) | |||||
| 胆固醇(Cholesterol) | — | ||||
| 灰分(Ash) | 4.4g | 7 | 2.4g | 182.0% | |
| 碳水化合物(CHO) | 81.4g | 7 | 50.0g | 163.0% | |
| 总膳食纤维(Dietary fiber) | |||||
维生素 | 胡萝卜素(Carotene) | 475.0μg | 2 | 41.7μg | 1140.0% |
| 维生素A(Vitamin) | Tr | ||||
| α-TE | — | ||||
| 硫胺素(Thiamin) | 0.25mg | 10 | 0.16mg | 156.0% | |
| 核黄素(Riboflavin) | 0.04mg | 37 | 0.09mg | 44.0% | |
| 烟酸(Niacin) | 0.89mg | 34 | 1.52mg | 59.0% | |
| 维生素C(Vitamin C) | — | ||||
矿物质 | 钙(Ca) | 23mg | 28 | 46mg | 50.0% |
| 磷(P) | 131mg | 11 | 101mg | 129.0% | |
| 钾(K) | 135mg | 32 | 143mg | 94.0% | |
| 钠(Na) | 491.3mg | 13 | 280.9mg | 175.0% | |
| 镁(Mg) | 25mg | 17 | 25mg | 102.0% | |
| 铁(Fe) | 2.8mg | 14 | 2.2mg | 125.0% | |
| 锌(Zn) | 0.79mg | 18 | 0.62mg | 127.0% | |
| 硒(Se) | 7.00μg | 12 | 4.23μg | 165.0% | |
| 铜(Cu) | 0.24mg | 13 | 0.12mg | 200.0% | |
| 锰(Mn) | 0.65mg | 12 | 0.40mg | 163.0% | |
| 碘(I) | 26.5μg | 2 | 4.6μg | 572.0% | |
脂肪酸 | 饱和脂肪酸(SFA) | — | |||
| 单不饱和脂肪酸(MUFA) | — | ||||
| 多不饱和脂肪酸(PUFA) | — | ||||
| 合计(Total) | — |
- “—”：表示未检测
- “Tr”：表示未检出
- “un”：仅对维生素E和能量在计算时，表示不能得出结果
- “0”：表示测定后修约的 0 值，计算后的 0 值，理论上估计的 0 值。
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