『雪米饼』营养价值 | 每100g营养成分表
2024-05-31
雪米饼（图片）/ 营养成分表
数据来源：中国营养学会
类型 | 项目 | 含量 | 同类排名 | 同类均值 | 含量水平 |
能量与相关成分 | 食部(Edible) | 100% | 1 | 100% | 100.0% |
| 水分(Water) | 2.5g | 14 | 14.3g | 17.0% | |
| 能量(Energy) | 1968kJ | 16 | 1788kJ | 110.0% | |
| 蛋白质(Protein) | 5.5g | 18 | 7.6g | 72.0% | |
| 脂肪(Fat) | 17.6g | 17 | 21.7g | 81.0% | |
| 胆固醇(Cholesterol) | — | ||||
| 灰分(Ash) | 0.9g | 22 | 2.4g | 37.0% | |
| 碳水化合物(CHO) | 73.5g | 2 | 54.0g | 136.0% | |
| 总膳食纤维(Dietary fiber) | 2.90g | 17 | 6.8g | 43.0% | |
维生素 | 胡萝卜素(Carotene) | — | |||
| 维生素A(Vitamin) | 0.0μg | 5 | 14.4μg | 0.0% | |
| α-TE | — | ||||
| 硫胺素(Thiamin) | 0.02mg | 19 | 0.13mg | 15.0% | |
| 核黄素(Riboflavin) | 0.02mg | 20 | 0.11mg | 18.0% | |
| 烟酸(Niacin) | 0.44mg | 15 | 0.90mg | 49.0% | |
| 维生素C(Vitamin C) | — | ||||
矿物质 | 钙(Ca) | 6mg | 23 | 51mg | 12.0% |
| 磷(P) | 26mg | 21 | 124mg | 21.0% | |
| 钾(K) | 29mg | 26 | 358mg | 8.0% | |
| 钠(Na) | 241.3mg | 18 | 490.2mg | 49.0% | |
| 镁(Mg) | 2mg | 22 | 36mg | 6.0% | |
| 铁(Fe) | 0.3mg | 26 | 3.4mg | 9.0% | |
| 锌(Zn) | 0.49mg | 17 | 0.92mg | 53.0% | |
| 硒(Se) | 0.90μg | 18 | 4.03μg | 22.0% | |
| 铜(Cu) | 0.11mg | 18 | 0.25mg | 44.0% | |
| 锰(Mn) | 3.04mg | 1 | 0.50mg | 608.0% | |
| 碘(I) | — | ||||
脂肪酸 | 饱和脂肪酸(SFA) | 56.5% | 7 | 37.0% | 153.0% |
| 单不饱和脂肪酸(MUFA) | 36.0% | 13 | 24.2% | 149.0% | |
| 多不饱和脂肪酸(PUFA) | 7.5% | 12 | 6.6% | 115.0% | |
| 合计(Total) | 100.0% | 6 | 67.8% | 147.0% |
- “—”：表示未检测
- “Tr”：表示未检出
- “un”：仅对维生素E和能量在计算时，表示不能得出结果
- “0”：表示测定后修约的 0 值，计算后的 0 值，理论上估计的 0 值。
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