咖喱粉（图片）/ 营养成分表
数据来源：中国营养学会
类型 | 项目 | 含量 | 同类排名 | 同类均值 | 含量水平 |
能量与相关成分 | 食部(Edible) | 100% | 1 | 100% | 100.0% |
| 水分(Water) | 5.7g | 4 | 9.8g | 58.0% | |
| 能量(Energy) | 1416kJ | 4 | 1525kJ | 93.0% | |
| 蛋白质(Protein) | 13.0g | 1 | 7.6g | 172.0% | |
| 脂肪(Fat) | 12.2g | 1 | 7.8g | 156.0% | |
| 胆固醇(Cholesterol) | — | ||||
| 灰分(Ash) | 5.8g | 2 | 4.8g | 121.0% | |
| 碳水化合物(CHO) | 63.3g | 4 | 70.0g | 90.0% | |
| 总膳食纤维(Dietary fiber) | 36.90g | 1 | 9.2g | 400.0% | |
维生素 | 胡萝卜素(Carotene) | 690.0μg | 1 | 222.5μg | 310.0% |
| 维生素A(Vitamin) | 0.0μg | 1 | 0.0μg | 0.0% | |
| α-TE | — | ||||
| 硫胺素(Thiamin) | 0.41mg | 1 | 0.16mg | 256.0% | |
| 核黄素(Riboflavin) | 0.25mg | 2 | 0.19mg | 132.0% | |
| 烟酸(Niacin) | 7.00mg | 1 | 2.98mg | 235.0% | |
| 维生素C(Vitamin C) | 2.0mg | 1 | 0.5mg | 400.0% | |
矿物质 | 钙(Ca) | 540mg | 2 | 341mg | 159.0% |
| 磷(P) | 400mg | 1 | 177mg | 226.0% | |
| 钾(K) | 1700mg | 1 | 799mg | 213.0% | |
| 钠(Na) | 40.0mg | 2 | 29.9mg | 134.0% | |
| 镁(Mg) | 220mg | 1 | 137mg | 161.0% | |
| 铁(Fe) | 28.5mg | 2 | 20.1mg | 142.0% | |
| 锌(Zn) | 2.90mg | 1 | 2.21mg | 131.0% | |
| 硒(Se) | — | ||||
| 铜(Cu) | 0.80mg | 3 | 0.85mg | 94.0% | |
| 锰(Mn) | — | ||||
| 碘(I) | — | ||||
脂肪酸 | 饱和脂肪酸(SFA) | — | |||
| 单不饱和脂肪酸(MUFA) | — | ||||
| 多不饱和脂肪酸(PUFA) | — | ||||
| 合计(Total) | — |
- “—”：表示未检测
- “Tr”：表示未检出
- “un”：仅对维生素E和能量在计算时，表示不能得出结果
- “0”：表示测定后修约的 0 值，计算后的 0 值，理论上估计的 0 值。
咖喱粉 / 相关菜谱
『美食咖喱粉』粉菜谱、『 美食天下』咖喱粉菜谱、『 乐做菜』咖喱粉菜谱、『 下厨房』咖喱粉菜谱、『 香哈』咖喱粉菜谱、『 豆果美食』咖喱粉菜谱
