炼乳(甜，罐头)（图片）/ 营养成分表
数据来源：中国营养学会
类型 | 项目 | 含量 | 同类排名 | 同类均值 | 含量水平 |
能量与相关成分 | 食部(Edible) | 100% | 1 | 100% | 100.0% |
| 水分(Water) | 26.2g | 3 | 21.5g | 122.0% | |
| 能量(Energy) | 1400kJ | 5 | 1605kJ | 87.0% | |
| 蛋白质(Protein) | 8.0g | 5 | 9.9g | 81.0% | |
| 脂肪(Fat) | 8.7g | 5 | 15.3g | 57.0% | |
| 胆固醇(Cholesterol) | 36mg | 3 | 32mg | 114.0% | |
| 灰分(Ash) | 1.7g | 4 | 2.2g | 78.0% | |
| 碳水化合物(CHO) | 55.4g | 5 | 51.1g | 108.0% | |
| 总膳食纤维(Dietary fiber) | |||||
维生素 | 胡萝卜素(Carotene) | ||||
| 维生素A(Vitamin) | 41.0μg | 4 | 48.2μg | 85.0% | |
| α-TE | — | ||||
| 硫胺素(Thiamin) | 0.03mg | 5 | 0.06mg | 50.0% | |
| 核黄素(Riboflavin) | 0.16mg | 6 | 0.30mg | 53.0% | |
| 烟酸(Niacin) | 0.30mg | 2 | 0.46mg | 65.0% | |
| 维生素C(Vitamin C) | 2.0mg | 2 | 1.5mg | 133.0% | |
矿物质 | 钙(Ca) | 242mg | 6 | 385mg | 63.0% |
| 磷(P) | 200mg | 6 | 287mg | 70.0% | |
| 钾(K) | 309mg | 4 | 321mg | 96.0% | |
| 钠(Na) | 211.9mg | 1 | 127.7mg | 166.0% | |
| 镁(Mg) | 24mg | 3 | 21mg | 113.0% | |
| 铁(Fe) | 0.4mg | 3 | 0.7mg | 60.0% | |
| 锌(Zn) | 1.53mg | 3 | 1.49mg | 103.0% | |
| 硒(Se) | 3.30μg | 5 | 7.77μg | 42.0% | |
| 铜(Cu) | 0.04mg | 4 | 0.06mg | 67.0% | |
| 锰(Mn) | 0.04mg | 3 | 0.03mg | 133.0% | |
| 碘(I) | |||||
脂肪酸 | 饱和脂肪酸(SFA) | 62.4% | 1 | 29.8% | 210.0% |
| 单不饱和脂肪酸(MUFA) | 33.5% | 3 | 17.8% | 188.0% | |
| 多不饱和脂肪酸(PUFA) | 5.3% | 2 | 2.7% | 199.0% | |
| 合计(Total) | 101.2% | 1 | 50.2% | 202.0% |
- “—”：表示未检测
- “Tr”：表示未检出
- “un”：仅对维生素E和能量在计算时，表示不能得出结果
- “0”：表示测定后修约的 0 值，计算后的 0 值，理论上估计的 0 值。
炼乳(甜，罐头) / 相关菜谱
『美食炼乳(甜，罐头)』粉菜谱、『 美食天下』炼乳(甜，罐头)菜谱、『 乐做菜』炼乳(甜，罐头)菜谱、『 下厨房』炼乳(甜，罐头)菜谱、『 香哈』炼乳(甜，罐头)菜谱、『 豆果美食』炼乳(甜，罐头)菜谱